«Так хочу это попробовать»: как TikTok влияет на питание подростков и роль родителей

TikTok становится для подростков двусмысленным источником советов о питании: платформа предлагает рецепты, идеи для готовки и более здоровые альтернативы, но одновременно знакомит молодых людей с культурой диет, нереалистичными идеалами тела и, возможно, вводящими в заблуждение заявлениями о здоровье. В результате подростки, у которых ещё формируется отношение к еде, здоровью и собственному телу, оказываются в сложной среде. <\/p>

Недавнее исследование<\/a> среди подростков 15–16 лет показало, что контент о еде в TikTok может вызывать тягу к определённым продуктам, побуждать молодых людей пробовать новые блюда и в некоторых случаях влиять на их питание, когда они пытаются подражать инфлюенсерам.<\/p>«Подростки описывали TikTok как чрезвычайно увлекательную среду, где контент о еде быстро привлекает внимание и пробуждает желание поесть или попробовать что‑то новое», – сказала<\/a> один из авторов исследования, Адрианна Н. Белл.<\/p>Эти выводы появляются на фоне того, что политики и суды всё внимательнее изучают воздействие социальных сетей на детей и молодёжь.<\/p>В США сейчас компания Meta сталкивается с судебным иском<\/a> из‑за обвинений в том, что она сознательно сделала Facebook и Instagram вызывающими зависимость у молодых пользователей. В Европе тем временем TikTok обвинили в нарушении правил Европейского союза по онлайн‑контенту<\/a>, из‑за чего дети могли подвергаться кибербуллингу или контакту со злоумышленниками, в то время как некоторые национальные правительства готовятся вводить запреты на социальные сети, в том числе TikTok, для детей.<\/p>Исследование о TikTok добавляет к этой дискуссии ещё одно измерение: что происходит, когда социальные сети влияют не только на то, как подростки себя чувствуют, но и на то, что им хочется есть?<\/p>«Мне сразу хочется это попробовать»<\/h2>

Исследование изучало, как подростки воспринимают влияние TikTok на своё питание и какую роль играют родители.<\/p>

Подростки описывали пищевую среду, в которой тренды, реклама, рецепты, обзоры ресторанов и контент инфлюенсеров быстро превращают простое любопытство в аппетит.<\/p>

Особенно сильным было влияние модных блюд: они были новыми – и казалось, что их пробуют все.<\/p>

«Причина, по которой я хочу [попробовать трендовую еду], в том, что я такая: „Почему столько людей это делают, что в этом такого классного?“ – и у меня сразу появляется желание попробовать», – рассказала одна из участниц исследования. <\/p>

Важна была и подача. Привлекательно выглядящая еда, профессионально снятые видео и положительные комментарии усиливали желание. Подростки также говорили, что учитывают комментарии, когда решают, доверять ли рекомендованному продукту.<\/p>

Инфлюенсеры были ещё одним важным элементом этой формулы.<\/p>

Один из участников рассказал, что изменил свой рацион после того, как стал следить за инфлюенсером с накачанным телом:<\/p>

«Иногда я меняю, как я питаюсь. Потому что я вижу чуваков, которые такие качки, у них такое классное тело, и я такой: „Вот это да“, захожу к нему в аккаунт и смотрю, что он ест. И я иногда меняю свой рацион, чтобы попробовать приблизиться к этому».<\/p>

То есть инфлюенсеру не обязательно напрямую рекламировать конкретный продукт. Посыл может быть о стиле жизни – а еда показана как часть пути к определённой фигуре или внешности.<\/p>Когда фастфуд начинает казаться нормой<\/h2>

В исследовании также подчёркивается роль алгоритма TikTok.<\/p>

Подростки говорили, что их выбор еды может зависеть от того, что появляется в их персонализированной ленте For You. Повторяющиеся ролики могут даже менять их отношение к определённым продуктам.<\/p>

«Я вижу столько фастфуда, что уже не считаю его вредным, хотя он довольно вредный», – признался другой участник. <\/p>

Это отражает более широкие опасения по поводу маркетинга еды в соцсетях. Исследования показывают, что подростки часто сталкиваются с рекламой продуктов онлайн и что их может больше привлекать реклама в социальных сетях, чем традиционная телереклама.<\/p>

Недавний систематический обзор и метаанализ также показали, что знаменитости и инфлюенсеры, продвигающие продукты с высоким содержанием жиров, сахара и соли, могут увеличивать потребление таких продуктов подростками.<\/p>

Однако в TikTok рекламу порой трудно отделить от развлечения.<\/p>

Контент о еде может быть рекламой бренда, рекомендацией инфлюенсера, обзором ресторана, вирусным рецептом или просто роликом, в котором автор присоединяется к тренду. Коммерческий посыл может быть спрятан в видео, которое выглядит как обычный пользовательский контент.<\/p>И тут появляются родители<\/h2>

Возможно, самый примечательный вывод касается того, что происходит вдали от экрана.<\/p>

Большинство подростков говорили, что родители играют небольшую или никакую роль в их повседневном использовании TikTok. Но когда родители всё‑таки вмешивались, «они также рассказывали о случаях, когда родители играли важную роль, прерывая просмотр контента о еде и побуждая к критическому обсуждению увиденного», – сказала Белл.<\/p>

Иногда вмешательство вообще не было связано с TikTok. Семейные обеды, время, проведённое с братьями и сёстрами, или просто присутствие родителей дома прерывали длительные периоды бесконечной прокрутки и сокращали контакт с контентом о еде.<\/p>

Другие подростки описывали более прямое влияние родителей: они учились задавать вопросы к тому, что видят онлайн.<\/p>

Один из участников рассказал, что мать объяснила ему: у инфлюенсеров другое телосложение и образ жизни, поэтому копирование их рациона не обязательно приведёт к тем же результатам, – после того как он последовал диете, увиденной в TikTok. <\/p>

«… потому что TikTok в раннем возрасте говорил мне: „Делай вот эту [диету] – и через 22 дня будешь худой“, и я прошёл через это на собственном опыте», – сказал участник. <\/p>

Это указывает на такую форму родительского участия, которая связана не столько с контролем, сколько с формированием медиаграмотности.<\/p>

Хотя исследование небольшое и носит разведывательный характер – в нём участвовали 25 подростков, – посыл очевиден: TikTok не просто показывает подросткам, как выглядит еда. Он формирует представление о том, что выглядит желанным, популярным и нормальным.<\/p>

И иногда, как сказала одна из участниц, этого достаточно, чтобы подумать: «Я так хочу это попробовать».<\/p>

<\/p>d109d4e8afd0bbaafd994e7413e0f839<\/hash>

Этот текст был переведен с помощью искусственного интеллекта. Сообщить о проблеме : [feedback-articles-ru@euronews.com].