Vous rêvez des vacances au ralenti ? Ces destinations vous permettront de faire une pause en toute sérénité

Les Cornouailles, au Royaume-Uni, sont la meilleure destination au monde pour le "slow travel", devançant d'autres hauts lieux de vacances tels que l'Algarve, Lanzarote et Dubrovnik, selon une nouvelle étude menée par la Sainsbury's Bank.

Les recherches sur les voyages au ralenti au Royaume-Uni ont augmenté de 5,4 % sur une base annuelle pour atteindre 4 608 entre avril 2024 et mars 2025, car de plus en plus de voyageurs recherchent des liens locaux significatifs et des expériences réparatrices plutôt que des itinéraires chargés.

L'indice Slow Travel de la banque prend en compte un certain nombre de paramètres tels que les prix des voyages, l'hébergement, la cuisine, la proximité de la nature et la relaxation dans les 30 destinations les plus fréquentées par les adeptes du slow travel.

"Le slow travel (article en anglais) nous aide à vivre une véritable expérience plutôt que de la traverser à la hâte, ce qui permet un voyage plus reposant et plus enrichissant. Dans un monde où l'épuisement professionnel est en hausse, cette approche attentive du voyage pourrait changer la donne en matière de bien-être physique et émotionnel", a déclaré Eloise Skinner, experte en bien-être, dans un courriel adressé à Euronews Travel.

Elle a ajouté : "Passer plus de temps au même endroit nous aide à nous sentir plus enracinés et présents dans le moment présent".

L'Algarve, la Provence, Lanzarote et Oslo figurent parmi les autres destinations les plus prisées par les adeptes du slow travel en Europe. Le comté de Mayo en Irlande, Dubrovnik, les Balkans, l'Islande et Tallinn figurent également en bonne place dans l'index.

Les côtes accidentées et les plages magnifiques des Cornouailles

Les Cornouailles, situées dans le sud-ouest de l'Angleterre, sont depuis longtemps l'un des lieux de vacances préférés des Britanniques. Convoitée pour ses plages à couper le souffle, sa campagne luxuriante et son abondance de nature et d'activités de plein air, elle offre aux voyageurs lents de nombreuses possibilités de se reposer, de se détendre et de se ressourcer.

Les voyageurs en quête d'aventures en plein air peuvent pédaler d'une côte à l'autre sur la piste cyclable de Bissoe, ou passer une journée tranquille dans un village côtier endormi comme Portloe. Passez une journée sur un bateau de croisière ou découvrez la vie des pirates et des contrebandiers en explorant les grottes marines de Holywell Bay.

Pour les adeptes du bien-être qui recherchent la méditation, le yoga et les soins de spa, la Cornouailles propose un certain nombre de retraites telles que The Raw Retreat, Cabilla Cornwall, Bedruthan Hotel and Spa, et St Michaels Resort. Parmi les points forts, citons un jardin de spa sensoriel, des piscines d'hydrothérapie et de superbes forêts. Goûtez à la cuisine traditionnelle des Cornouailles, comme le crabe en pot, le gâteau au safran ou la cornish pasty, un chausson typiquement remplie de bœuf, de pommes de terre et de légumes.

La Cornouailles offre également plusieurs possibilités d'hébergement pour tous les budgets, y compris des options de glamping et de camping telles que Willow Valley Glamping à Bude, The Beeches Glamping à Newquay et Mount Pleasant Eco Park à Porthtowan.

Pour ceux qui souhaitent une expérience plus haut de gamme, des hôtels historiques comme The Alverton à Truro et Tregenna Castle Resort à St Ives offrent un beau mélange de design contemporain et de patrimoine, tout en étant facilement accessibles.

"Lors de la création de notre index, le littoral époustouflant de la Cornouailles, ses joyaux cachés et sa riche histoire, qui encouragent les voyageurs à ralentir, ont vraiment contribué à assurer sa première place. Elle offre aux visiteurs de nombreuses possibilités de se détendre et d'explorer à leur propre rythme", a déclaré Stuart Brian, responsable de l'argent des voyages à la Sainsbury's Bank, dans un courriel.

La cuisine traditionnelle de l'Algarve et ses lagunes turquoise

La région portugaise de l'Algarve a obtenu la première place pour la cuisine dans l'index, ce qui en fait une destination incontournable pour les voyageurs lents à la recherche d'expériences culinaires authentiques dans un cadre idyllique. Dégustez des fruits de mer locaux préparés de manière traditionnelle et des produits biologiques frais sur des terrasses de plage ensoleillées surplombant des eaux bleues à perte de vue.

Découvrez une série de vignobles qui proposent également des repas à la campagne, tels que Quinta dos Sentidos, Morgado do Quintão et Quinta dos Vales. Les dégustations de vin commencent à partir de 30 euros par personne. L'Algarve dispose également de nombreuses plages tranquilles, de nature et de falaises à explorer. Les visiteurs peuvent faire du vélo à travers la campagne ou de la randonnée dans les montagnes de Monchique.

Séjournez dans des fermes traditionnelles (quintas) comme la Quinta do Pinheiro dans la réserve naturelle protégée du Parque Natural da Ria Formosa et la Quinta da Donalda à Portimão, ou dans des écolodges paisibles comme les Conversas de Alpendre à Santa Rita.

Vignobles et champs de lavande de Provence

L'un des endroits les plus populaires du sud de la France, la Provence, offre un excellent moyen de s'évader en voyageant lentement, avec un mélange parfait de cuisine, de détente et d'hébergement. Avec ses vignobles ondulants et ses paysages enchanteurs, ses côtes abruptes et ses champs de lavande d'un violet éclatant, la Provence permet aux voyageurs de se connecter plus profondément avec la nature, tout en ayant toujours plus à explorer.

Laissez-vous tenter par les saveurs méditerranéennes et les repas décontractés dans les restaurants étoilés au Michelin qui servent des plats préparés à la table du jardin, ou partez à la recherche d'antiquités et de truffes dans les marchés de producteurs, ou encore partez en bateau pour le parc national des Calanques, où vous pourrez faire de la randonnée, de la natation ou du kayak. Faites du vélo le long des collines du Luberon ou passez la journée dans une station thermale à Digne-les-Bains ou à Aix-en-Provence.

Choisissez parmi une gamme de chambres d'hôtes, d'hôtels de charme et de refuges de campagne comme le Moulin des Sources : Chambres à Les Gros et Château Le Cagnard à Cagnes-sur-Mer, ou offrez-vous un manoir historique ou une ferme restaurée comme l'Hôtel de Tourrel à Saint-Rémy-de-Provence, ou La Bastide du Tinal à Ménerbes.

Thérapie par l'océan et volcans à Lanzarote

Immergez-vous dans une nature spectaculaire lors de vacances durables et lentes à Lanzarote, l'une des îles espagnoles des Canaries. Surnommée "l'île aux mille volcans", Lanzarote offre des paysages incroyables, des plages immaculées et des écosystèmes rares. Elle est également une réserve de biosphère de l'UNESCO, ce qui signifie que l'île concilie l'utilisation durable des ressources naturelles et la conservation de la biodiversité.

Admirez les geysers volcaniques du parc national de Timanfaya ou dégustez des vins uniques influencés par le paysage. Découvrez des milliers d'espèces de flore dans les jardins de cactus, ou détendez-vous dans un certain nombre de spas proposant des thérapies de relaxation à base d'eau de mer et de sources chaudes volcaniques, comme Thalasso & Spa ou The Hesperia, tous deux situés à Puerto Calero.

Dégustez des plats canariens préparés avec des ingrédients frais et locaux, comme les papas arrugadas, un plat traditionnel de pommes de terre bouillies servies avec une sauce au piment et à l'ail appelée mojo rojo, dans des restaurants en bord de mer ou dans des bodegas locales.

Fjords secrets et culture urbaine chic à Oslo

Bien qu'elle soit une capitale majeure de l'Europe du Nord, Oslo offre de nombreuses possibilités de voyager lentement. Explorez l'étonnant réseau de paysages côtiers et d'îles de l'Oslofjord, idéal pour les promenades le long du front de mer, le kayak et les promenades en ferry. Recherchez des lacs cachés pour nager, pique-niquer et faire des randonnées dans la nature. Détendez-vous dans un sauna flottant comme celui de KOK Oslo, à partir de 240 NOK (20,2 €) pour les saunas partagés.

Faites l'expérience directe de la culture de la récolte durable dans des restaurants comme Iris Expedition Dining, qui privilégie les ingrédients de haute qualité provenant des fjords et des forêts. Dégustez le plat national du pays, le Fårikål, un ragoût de chou et d'agneau, accompagné d'une tasse chaude de café nordique et d'un kanelboller (petit pain à la cannelle).

Les voyageurs peuvent choisir parmi une série de retraites à la campagne au milieu des forêts, comme le Romskog Spa and Resort, situé à une heure et 40 minutes d'Oslo, ou des maisons et des caravanes à flanc de colline pour une expérience différente.