1898 Porter's House: un boutique-hôtel historique ouvre au cœur de Gand
Une adresse belge historique en bord de canal ouvrira pour la première fois ses portes aux visiteurs le 1er septembre, dans la ville portuaire de Gand.
Pensé pour s’intégrer à un décor de canaux dignes d’un film et de tours médiévales, 1898 Porter’s House est un bâtiment rénové dont la façade en pierre claire, les hautes fenêtres cintrées et les imposantes double-portes en bois offriront aux futurs clients comme aux passants un aperçu de l’architecture néogothique, dans une version résolument luxueuse.
Que vous optiez pour une chambre, une suite ou, pour une expérience plus intime, la privatisation de l’ensemble de la propriété pour vous et jusqu’à neuf autres personnes, vous trouverez à l’intérieur des plafonds vertigineux conservés, des portes d’époque et des cheminées intactes.
Le tout est complété par du marbre, du bois patiné, ainsi que des bureaux anciens et des miroirs vintage chinés aux quatre coins de la Belgique.
Le lieu doit son nom à son ancien rôle de loge du portier de l’Hotel des Postes et des Télégraphes tout proche.
Les options d’hébergement vont de la chaleureuse Porter’s Room, située dans l’aile de la maison du portier et dotée de sols en bois blond, de finitions en marbre dans la salle de bains, d’une double vasque et de deux douches pluie, à des configurations plus vastes. La Porter’s Room peut ainsi être reliée à la Porter’s Junior Suite pour un séjour plus spacieux comprenant deux chambres.
Pour encore plus d’espace, les suites Porter’s Graslei et Porter’s Family disposent toutes deux de grandes terrasses surplombant le quai Graslei, situé sur la rive est de la rivière Leie.
Les berges sont prisesées des touristes comme des habitants pour y déjeuner ou dîner, tout en contemplant l’histoire de la ville qui se reflète dans les eaux calmes.
De retour à l’hôtel, l’à-propos bien nommé The Kitchen sert le petit-déjeuner et le tea-time, avec un buffet de viennoiseries tout juste sorties du four, de spécialités de saison et de pains artisanaux.
Que voir et que faire à Gand
Cette nouvelle adresse offre aux visiteurs l’occasion de découvrir la Belgique hors des sentiers battus.
Décrite par l’office de tourisme comme un "cocktail culturel à taille humaine", Gand déroule ses rues pavées bordées de trésors historiques souvent méconnus.
Pour les voyageurs en quête de culture, un arrêt devant les monuments incontournables, comme le château des Comtes, s’impose. Cette forteresse médiévale est le seul château de Flandre datant de cette époque à avoir conservé ses douves et, en grande partie, son système défensif. Son histoire remonte à l’occupation romaine et, aujourd’hui, l’humoriste flamand Wouter Deprez en propose une version racontée et pleine d’esprit dans les audioguides.
La ville ne manque pas non plus de musées à visiter, de Kina: House, où les enfants peuvent explorer le monde des plantes et des animaux, au Musée des Beaux-Arts, le plus ancien du pays. Ce dernier abrite une riche collection de sculptures, dessins, gravures et tapisseries, du Moyen Âge jusqu’au XXe siècle.
Pour une belle portion de Gand dans l’assiette, Publiek est un bistrot tendance doté d’une étoile Michelin, qui sert au déjeuner une cuisse de poulet accompagnée de chou-rave ou un tartare de veau, et le soir des menus de cinq, six voire sept services où la caille, le maquereau et le merlu tiennent la vedette.
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