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La receta de los restaurantes de éxito
News • 5:31 PM
1 min
Ideas innovadoras, correcta planificación, capacidad de adaptación y un buen equipo... son la base para consolidarse en la restauración, un sector de 263.508 locales que da trabajo a 1,3 millones de personas y es muy sensible a los cambios económicos y so
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Nace una bebé en el portal de una vivienda de Madrid
News • 7:36 AM
1 min
La madre había roto aguas y se preparaba para ir al hospital, pero en el primer escalón tuvo que detenerse para dar a luz
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Estados Unidos estrecha el cerco sobre Ryan Wedding, el precoz snowboardista olímpico convertido en “rey” de la cocaína en México
News • 4:40 AM
1 min
El Departamento del Tesoro sanciona al presunto líder criminal, de origen canadiense, y a su red de apoyo. La justicia estadounidense lo vincula con el Cartel de Sinaloa
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“¡A ver cuándo damos lo de Franco, profe!”
News • 4:30 AM
3 min
El dictador genera más interés y es más popular que hace una década entre los jóvenes, gracias a las redes sociales, al descontento de esta parte de la población y al desconocimiento
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Viajes, muebles y una comida en una marisquería: así gastó Cerdán los pagos de 181.000 euros “acreditados” ya por la UCO
News • 4:30 AM
1 min
La Guardia Civil desgrana el abono de nóminas a familiares del socialista, alquileres de dos pisos y gastos en restaurantes y escapadas a Ibiza y Tenerife, entre otros
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Los pagos con los que la UCO estrecha el cerco a Santos Cerdán
News • 4:30 AM
1 min
El último informe de la Guardia Civil recaba indicios de que el ex secretario de Organización del PSOE cobraba comisiones ilegales a cambio de obra pública
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La UCO sospecha que la trama de Cerdán alquiló un piso en el centro de Madrid para reuniones con el exdirectivo de Acciona
News • 4:30 AM
1 min
Los agentes marcan un inmueble en Fuencarral como el lugar de encuentro de Cerdán, Pelegrini y Antxon Alonso en 2019
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‘Cuerpos medievales’: una historia de la Edad Media en la salud y la enfermedad
News • 4:30 AM
2 min
El historiador Jack Hartnell arroja luz sobre un tiempo que solemos considerar en penumbra a través de un recorrido por la medicina en la Edad Media y la historia de su arte
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Cerdán, atrapado por sus palabras
News • 4:30 AM
1 min
Las búsquedas sobre el exsecretario de Organización del PSOE se multiplican en Google, algunas con preguntas llamativas
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La extrema derecha empuja a las autonomías del PP a eliminar de las escuelas un programa de enseñanza del árabe creado por Rajoy
News • 4:30 AM
1 min
Murcia y Madrid ya han cerrado el programa, en el que participaron 8.000 alumnos de 400 colegios en 2024 en toda España. Cataluña (PSOE) pide al Ministerio de Educación que oculte los nombres de los centros participantes por las amenazas de ultras
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Génova quiere replicar el contenido del pacto de Mazón con Vox para investir a Pérez Llorca
News • 4:30 AM
2 min
La cúpula del PP supervisará el acuerdo y retrasa hasta después de la investidura el relevo de Mazón al frente del partido
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Una víctima de abusos indemnizada por la Iglesia descubre un fallo en el sistema: luego deberá pagar una parte en impuestos
News • 4:30 AM
1 min
El Defensor del Pueblo, tras recibir una queja, pide a Hacienda que los resarcimientos por pederastia del clero queden exentos de tributación, como los de casos de terrorismo
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Madrid y Cataluña perderán 1.000 millones cada una en margen de gasto extra si fracasa la senda de déficit
News • 4:30 AM
1 min
Hacienda ha trasladado a las comunidades que si el Congreso tumba sus objetivos presupuestarios les exigirá equilibrio
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Operación Lucero (O cómo hacer que casi cuatro días le parezcan casi cuarenta a un niño)
News • 4:30 AM
5 min
El premio Nacional de Cómic Paco Roca relata sus recuerdos de la muerte de Franco
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Matrimonios abiertos: qué cuentan (bueno y malo) las parejas que lo han vivido
News • 4:30 AM
1 min
El mediático divorcio de Lily Allen ha reabierto el debate acerca de si las relaciones abiertas pueden realmente funcionar
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‘El Monumento’: la fotografía de Sibylle Bergemann y el ocaso anticipado de los ídolos
News • 4:30 AM
1 min
Una exposición reúne la emblemática serie realizada por la fotógrafa alemana mientras documentaba la construcción del Marx-Engels Forum. Un retrato austero e irónico que logró esquivar la censura al tiempo que parecía anticipar cambios que pocos podían ha
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“Tres días después, me dejó”: ¿puede ser un beso en la frente el fin de la pasión?
News • 4:30 AM
1 min
En ese eterno análisis del alma humana que son las redes sociales, los besos en la frente se han convertido en la última controversia: ¿son un gesto tierno de protección o la señal de que la pasión ha terminado?
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La espiral de la corrupción
News • 4:30 AM
1 min
Las nuevas informaciones sobre el caso que implica a Santos Cerdán y José Luis Ábalos revelan la ausencia de controles preventivos
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Sílvia Orriols fascina a los jóvenes de Vox
News • 4:30 AM
1 min
El tiempo dirá si el eje de las ultraderechas española y catalana es capaz de superar al incipiente entendimiento entre Puigdemont y el PP
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El ‘neopaquismo’
News • 4:30 AM
1 min
El piso milenial tiene muebles de Ikea, paredes sin gotelé, ‘funkos’, mapamundis, una tele enorme, cocina abierta y despacho
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El Roto: el desagüe del 20-N
News • 4:30 AM
1 min
Viñeta del 20 de noviembre de 2025
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Franco, la memoria y el silencio
News • 4:30 AM
1 min
En algunas revisiones de la dictadura supuestamente impulsadas por un afán de memoria sorprenden los olvidos
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Si Franco levantara la cabeza
News • 4:30 AM
2 min
Para demasiados jóvenes, el dictador es una mezcla de meme, mito y estrella pop. Ni profesores ni políticos ni padres hemos estado a la altura
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Recuerdos de una sanidad pública que ya no existe
News • 4:30 AM
1 min
Los lectores y las lectoras escriben sobre el deterioro de la atención médica, la investigación del obispo de Cádiz, Rafael Zornoza, por acusaciones de pederastia, la compra de pisos por Telegram y la falta de plazas en residencias públicas
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Excrementos y humedad: Cultura intenta proteger el mayor mural de Miró en Barcelona
News • 4:30 AM
2 min
La obra del artista en la fachada de la T2 del Prat pasa a ser Bien de Interés Cultural a la espera de su traslado a la T1
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La Complutense pagará a los madrileños 4,4 millones en intereses: “Es muy triste pedir un préstamo a tu propia administración”
News • 4:30 AM
1 min
“Yo no podía permitir que la universidad muriera”, asegura el rector. La universidad cerró 2024 con un déficit presupuestario de 33,19 millones
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Las quejas de los padres llegan a la universidad
News • 4:30 AM
1 min
La Universidad de Granada y la de Oviedo se han visto obligadas a poner carteles para frenar la sobreprotección paterna y materna a sus estudiantes
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La Torre del Puerto de David Chipperfield en Málaga toma forma entre el rechazo ciudadano
News • 4:30 AM
1 min
El prestigioso arquitecto no acudió a la presentación del rascacielos de 144 metros, pendiente de dos recursos judiciales y cuya aprobación final depende del Consejo de Ministros
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15.988 días después
News • 4:30 AM
1 min
Viendo la exhumación de Franco en 2019 me emocioné. De repente entendí aquel silencio de mis abuelos
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Cuidados paliativos pediátricos: los niños también merecen morir con dignidad
News • 4:30 AM
2 min
Los expertos desmontan malentendidos que rodean esta atención médica y reclaman más profesionales cualificados para acompañar una etapa de la enfermedad en la que no solo sufren los menores, también sus familias
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El sector agrario español pide a Bruselas suspender la entrada del aceite de Túnez que llega sin aranceles
News • 4:30 AM
1 min
La organización agraria COAG considera que esta partida de 56.000 toneladas perjudica a los consumidores y distorsiona los precios por no estar sometida a los controles ordinarios
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Ser conservador después de Franco
News • 4:30 AM
2 min
La Transición debe mucho al reformismo moderado, pero la derecha solo empezó a seducir a la mayoría electoral en los años noventa, con su conversión liberal
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Uno de cada cinco niños del mundo sigue siendo pobre
News • 4:30 AM
1 min
Unicef advierte en un informe anual de que más menores corren el riesgo de caer en la pobreza debido a los recortes mundiales en cooperación, los conflictos crecientes y el cambio climático
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Nuevas formas de proteger a los elefantes africanos: linternas de alta potencia y abejas para evitar conflictos con los humanos
News • 4:30 AM
1 min
El Elephant Crisis Fund, que financia proyectos en 34 países, recibe este jueves en Madrid el premio a la conservación de la biodiversidad otorgado por la Fundación BBVA
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‘Las cuatro heridas’ de las dos Españas: David Uclés crea un género sonoro en un ‘podcast’ que amplía ‘La península de las casas vacías’
News • 4:30 AM
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SER Podcast lanza este 20-N el capítulo final de este proyecto en el que el escritor analiza desde un punto de vista casi onírico la Guerra Civil española
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La banca desembolsa 21.000 millones en cinco años para recomprar el 12% de su capital
News • 4:30 AM
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El Santander ha destinado 9.500 millones a sus programas, mientras los analistas prevén una ‘megaoperación’ del BBVA tras fracasar la opa sobre el Sabadell
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Yarlung Zangbo, Colca, Añisclo y otros grandes cañones que no son el del Colorado, en imágenes
News • 4:30 AM
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Hay cañones y desfiladeros de todos los colores y en todos los climas y paisajes. Son más o menos largos y profundos (el mayor, de más de 5.000 metros de profundidad) y siguen en evolución siendo testigos de la paciencia infinita con la que la naturaleza
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La primera ministra de Japón dice que duerme tres horas al día: por qué es un error pensar que el sueño es una pérdida de tiempo
News • 4:30 AM
1 min
Muchos líderes políticos y empresariales se jactan de dormir poco, pero la ciencia demuestra que lleva a tomar peores decisiones y perjudica la salud
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Sensatez para el Valle de los Caídos: arquitectura cuidadosa en un contexto complejo
News • 4:30 AM
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El proyecto ganador del concurso para el Memorial de Cuelgamuros, ‘La base y la cruz’, es sensible con un entorno que ha visto desfilar discursos, silencios, celebraciones, protestas, huidas, plegarias y fotos turísticas
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Excarcelaciones masivas de presos comunes, la estrategia de Daniel Ortega que impacta en la seguridad de Nicaragua
News • 4:30 AM
1 min
El régimen copresidencial ha liberado a más de 53.000 reos bajo la etiqueta de “convivencia familiar”. Los analistas alertan de que esta tendencia refuerza el control político del régimen
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‘Stranger Things’: el antes y el después de los actores, de la primera a la quinta temporada (2016-2025)
News • 4:30 AM
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Desde que la serie se estrenó hace casi 10 años, en Hawkins solo han pasado cuatro años, pero el aspecto de los protagonistas adolescentes ha cambiado por completo
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Acciona amplía su investigación interna para determinar el alcance de la ‘trama del 2%’ en sus filas
News • 4:15 AM
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El grupo se ha apoyado en una consultora externa para examinar sus sistemas de control y busca conocer si hay directivos y empleados que los han esquivado en contratos millonarios
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Las eléctricas alegarán ante el Consejo de Estado tras las discrepancias dentro de la CNMC por las redes
News • 4:15 AM
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Esperan a que el regulador remita el expediente completo de las circulares de retribución al órgano consultivo y tendrán en cuenta sus diferencias internas. Creen que la opinión de los consejeros vascos será clave en los equilibrios de la CNMC
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Arroz crujiente con huevos, la receta de aprovechamiento con tres ingredientes
News • 4:00 AM
1 min
Si te ha sobrado arroz blanco o de otro tipo, aquí tienes una forma para revivirlo tan sencilla como lujuriosa. “Socarrat” y “chorizo” son las palabras clave
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La NASA desvela al fin sus imágenes de 3I/ATLAS, el ‘misterioso’ cuerpo interestelar: “Parece un cometa y se mueve como un cometa”
News • 10:46 PM
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La agencia espacial de EE UU descarta totalmente los rumores de que sea una nave alienígena, tras presentar las fotos y señales captadas por sus sondas en distintos puntos del sistema solar
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Sánchez obvia los casos de corrupción de Cerdán y Ábalos y acusa a Vox de “apuntalar” al PP en el arranque de la campaña extremeña
News • 7:38 PM
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Gallardo se presenta como víctima de una campaña de la derecha: “Quien no sabe ganarte en las urnas intenta destruirte usando los juzgados”
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Las actas de la Fed anticipan un parón en la rebaja de tipos a pesar de una profunda división interna
News • 7:30 PM
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Las minutas advierten del riesgo de volver a bajar los tipos cuando persisten los riesgos de inflación por los aranceles
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Nace PERT, una medicina experimental multiusos que promete arreglar la causa de cientos de enfermedades genéticas
News • 4:02 PM
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Uno de los mejores científicos del mundo, David Liu, propone una estrategia revolucionaria para revertir con un tratamiento similar el 30% de las patologías raras
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La policía municipal precinta tres clínicas estéticas clandestinas en Usera
News • 3:43 PM
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Los propietarios realizaban tratamientos sin la titulación preceptiva e incumplían las medidas sanitarias
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Cuatro detenidos por dar una paliza a dos policías fuera de servicio en Alcalá de Henares
News • 2:03 PM
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Los arrestados abordaron a los agentes por la espalda al grito de “ahora no estáis de servicio, putas ratas”
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Un bombardeo ruso causa al menos 25 muertos en Ucrania mientras Washington negocia con Moscú una salida a la guerra
News • 1:56 PM
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La tragedia coincide con la petición de Zelenski de que se establezcan nuevos contactos con Rusia para acordar un alto el fuego
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La UE concede a las tecnológicas 16 meses más para que su IA de “alto riesgo” cumpla la normativa
News • 1:05 PM
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La Comisión presenta un proyecto de simplificación de sus leyes digitales que retrasa los requisitos de transparencia y las sanciones por no controlar las aplicaciones catalogadas como peligrosas
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Antonio García-Bellido y el hilo de Ariadna de la biología
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El influyente científico, fallecido el 10 de noviembre a los 89 años, deja una pregunta: cómo las conversaciones entre células controlan el espacio y la forma
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Mueren juntas por suicidio asistido las gemelas Kessler, representantes de Alemania en Eurovisión e iconos de la televisión italiana
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Las hermanas Alice y Ellen de 89 años se habían retirado en su país natal tras una exitosa carrera, que destacó especialmente en Italia en los años sesenta
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El Gobierno británico ilegaliza la reventa de entradas de conciertos con precios superiores a los oficiales
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El primer ministro, Keir Starmer, actúa tras la petición que recibió de artistas como Radiohead, Dua Lipa o Coldplay para poner freno a plataformas y páginas web “extorsivas”
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Los Javis ponen a la venta su lujosa casa tras su ruptura sentimental
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La expareja de directores y productores continuará con sus compromisos profesionales pese a haber dado por finalizada su relación, pero toma caminos separados en lo que respecta a su chalé en Pozuelo de Alarcón
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Roblox: el videojuego donde millones de menores se cruzan con adultos desconocidos y que preocupa a padres, pediatras y fiscales
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La plataforma anuncia un sistema de reconocimiento de edad tras sus fallos en la protección de los niños, expuestos en su chat al contacto con mayores mientras juegan
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Los sudaneses regresan a la devastada Jartum para reconstruirla en medio de la guerra y el miedo
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El centro de la asediada capital de Sudán no es más que un vestigio de la metrópoli que fue. Aunque el Gobierno sudanés quiere reconstruirla tras haberla recuperado, la violencia y el trauma frenan a los ciudadanos
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España y la dura vida sin Alcaraz: “Un poco de crédito hay que darnos, ¿no?”
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El equipo de Ferrer se queda sin el número uno, que no pisará la Davis en 2025, y apela al espíritu coral que le permitió superar las rampas de la fase clasificatoria
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Restaurar y crear senderos de montaña, un trabajo que conecta pasado y futuro
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A golpe de azada y rastrillo o con maquinaria pesada, los creadores y recuperadores de sendas y caminos para ir en bicicleta o caminar reclaman ayudas y planes estructurados de trabajo al Gobierno
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Calor dirigido con luces LED: una vía en estudio para combatir el cáncer
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Un equipo de las universidades de Oporto y Texas desarrolla un sistema fototérmico que abre la puerta a nuevos tratamientos en zonas periféricas e incluso a intervenciones domiciliarias
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Calabaza glaseada con salsa cremosa de cacahuete y lima
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Gracias a una mezcla de ingredientes dulces, salados, ácidos y picantes, en este plato la protagonista de la huerta de otoño brilla en todo su esplendor
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“Evita su consumo”: el sello negro que hace temblar a la industria de los ultraprocesados
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La peor pesadilla de los productores de comestibles insanos se hace realidad en Chile, donde el Gobierno obliga a poner un aviso claro y contundente en su publicidad
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Saneamiento para la salud de las personas
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Veolia, grupo que trata más del 25% del agua residual en España, impulsa la resiliencia de sus sistemas para proteger a la población frente a crisis climáticas y sanitarias.
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Tuesday, november 18, 2025
La invasión de los ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la industria alimentaria amenaza la salud pública”
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The Lancet, la OMS y Unicef señalan que la comida basura domina la dieta global “impulsada por el afán de lucro empresarial”
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El germà March i la cosina Marina
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Hi ha escriptors que m’han acompanyat sempre, des que tinc ús de raó lectora, i d’altres amb obres que deuen ser màgiques perquè sembla que estiguin vives, cada vegada que hi torno són diferents
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¿Robots cuadrúpedos, humanoides o industriales? De Fukushima a los almacenes de Amazon, las máquinas trabajadoras conquistan el mundo físico
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La apuesta por robots más pragmáticos de Amazon se contrapone a los vistosos perros de Boston Dynamics en la Web Summit en Lisboa
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“Mejor te llamo”: por qué hemos vuelto a hablar por teléfono
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La tecnología ha puesto a nuestro servicio todo tipo de aplicaciones de mensajería, videoconferencias y ‘chats’ en grupo. Pero cada vez más jóvenes descubren que, a veces, lo más efectivo es hablar de viva voz
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Descubriendo el poso de la historia en Xàtiva, de los iberos a Raimon
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Se puede comenzar la visita por el rico patrimonio histórico setabense en el Museu de la Ciutat. Otros imprescindibles son el castillo, la colegiata y el antiguo hospital real
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Lucie Cerna (OCDE): “Repetir curso es muy caro y al alumno no le suele funcionar”
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La analista de equidad educativa de la organización de países desarrollados defiende que las escuelas colaboren con los servicios sociales y de salud mental
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Monday, november 17, 2025
Tecnología, poder y la búsqueda de lo humano: respuestas del presente para preguntas del futuro
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EL PAÍS reúne en la tercera edición del Evento Tendencias a expertos como el futurista Gerd Leonhard, la física Nazareth Castellanos o el politólogo Pol Morillas, entre otras personalidades y empresas
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Una ruta rápida para esquivar el calentamiento más catastrófico: frenar el metano
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Un estudio de la ONU en la COP30 apunta a que las emisiones de este potente gas de efecto invernadero caerán un 8% en 2030, todavía lejos del 30% comprometido por los países
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Sunday, november 16, 2025
Francesca Albanese: “Gaza será un museo del genocidio”
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Su papel como relatora especial de Naciones Unidas para los territorios palestinos ocupados ha cobrado relevancia a raíz de la masacre perpetrada por el ejército de Netanyahu en Gaza. Visitamos a la abogada italiana en su casa en Túnez, desde donde avanza
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Jaime Peñafiel: “Fuimos muy duros con la reina Letizia. En el fondo, la admiro”
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El reportero cumple 70 años de carrera y no tiene planes de retirarse. Siempre dice que vale más por lo que calla que por lo que cuenta, pero, al final, nunca se calla. “Ya tengo una edad peligrosa en la que me importa todo muy poco”, asegura quien cree q
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Saturday, november 15, 2025
El éxito ya no es lo que era (y la culpa es de la precariedad): qué entienden los jóvenes por triunfar en la vida
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La crisis de la vivienda y el empleo inestable fuerzan a las nuevas generaciones a redefinir su concepto de prosperidad económica y laboral. Se muestran menos materialistas y prefieren enfocarse en el tiempo libre, la salud, la cultura y los viajes
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Los 50 mejores libros españoles del último medio siglo
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Un jurado de 116 especialistas selecciona los títulos más relevantes desde la muerte del dictador en 1975
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La generación Z añora los años noventa. Idealiza un tiempo en que la tecnología no hipnotizaba a los jóvenes
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Teléfonos básicos, fiestas sin móviles, un internet sin redes sociales. Algunos jóvenes sienten que conectan con la era predigital. Pero la nostalgia de un tiempo que no se ha vivido también tiene un reverso político
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La gran esperanza inmobiliaria se desvanece: por qué la construcción de viviendas para alquilar no funciona
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Promotores e inversores creen que la rentabilidad del modelo ‘build to rent’, concebido como uno de los pilares para salir de la crisis, es insuficiente
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Friday, november 14, 2025
Grillo Demo, el último bohemio de Ibiza: “Vivo como una rica heredera, pero no soy ni rico ni heredero”
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Victor Hugo Demo, más conocido como Grillo, llegó a la isla en 1978 con el sueño de convertirse en artista y vivir como tal. Casi medio siglo después, puede decir que lo ha conseguido. Su obra cuelga en los salones de Madonna y Kate Moss y por su casa de
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El dramaturgo y “rasputín de Ayuso” que mueve los hilos de la educación madrileña
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Antonio Castillo Algarra tiene una compañía teatral a la que estuvieron vinculados al menos los directores generales de Secundaria y Universidades y dos diputados regionales
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