Teyit: Avrupalılar gerçekten de tehlikeli böcekleri yemeye mi zorlanıyor?

İnternet kullanıcıları, bu ayın başlarında UV ışığına maruz kalmış sarı un kurdu içeren bir ürünün piyasaya sürülmesine onay verilmesinin ardından Avrupa Birliği'nin (AB) tehlikeli böcek bazlı gıdaların piyasaya sürülmesine izin verdiğini iddia ediyor.

Fransız komplocu ve katı Avrupa şüphecisi Les Patriotes (LP) partisinin lideri Florian Philippot, X'te yayınlanan ve 200.000'den fazla izlenen bir videoda "Ekolojik çılgınlık yüzünden hayvancılıkla rekabet etmek için bütün bir kıtayı zehirleme riskini göze alıyorlar," dedi.

İnternetteki yanıltıcı iddiaların Avrupa şüphecisi hesaplardan, Avrupalı aşırı sağcı siyasetçilerden ve ABD'li sağcı komplocu hesaplardan kaynaklandığı tespit edildi.

Hakaret ve iftira içeren çok sayıda yüksek profilli davada suçlu bulunan komplo teorisyeni ve radyo programı sunucusu Alex Jones, bir X gönderisinde "kansere neden olan bir böcek proteininin" "dünya çapında gıda tedarikine" itildiğini ilan etti.

Bu iddiaların arkasında herhangi bir gerçek var mı?

Geçtiğimiz pazartesi günü Avrupa Komisyonu ekmek, peynir ve makarna gibi ürünlerde yüzde 4'e kadar UV ışığına maruz kalmış sarı un kurdu kullanımını onayladı.

Bu, gıda tedarik zincirinin çevresel etkisini azaltmaya yönelik daha geniş bir AB stratejisinin bir parçası olarak Brüksel'in 2021'den bu yana izin verdiği beşinci böcek bazlı gıda türü.

Dünya nüfusu artmaya devam ederken böcekler, çiftlik etine alternatif bir protein kaynağı olarak görülüyor. Önümüzdeki beş yıl boyunca sadece Fransız şirketi Nutri'Earth, UV ile muamele edilmiş yeni un kurdu tozunu pazarlama iznine sahip.

Avrupa Komisyonu böcek bazlı gıdaları "yenilikçi gıdalar" olarak da bilinen ya da Avrupa dışında geleneksel olarak yenen "yeni gıdalar" olarak tanımlıyor.

Birçok Afrika ve Güney Amerika ülkesinde böcek tüketimi geleneksel bir uygulamayken, Avrupa'da böcekler pazar için onaylanmadan önce titiz kontrollere tabi tutuluyor.

Buna, Avrupa Komisyonu ile birlikte çalışan bağımsız bir bilimsel kuruluş olan Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yapılan bir değerlendirme de dahil.

EFSA'nın bilimsel sorumlusu Ermolaos Ververis Euronews'e yaptığı açıklamada, "Herhangi bir güvenlik endişesi yok, bu ürün güvenle tüketilebilir çünkü bileşimine ilişkin kapsamlı bir değerlendirme yaptık ve burada uzmanlarımız tarafından herhangi bir sorun bulunmadı," dedi.

Ververis, "Böcek yaşam ürünleri de dahil olmak üzere yeni gıdaların güvenliğini değerlendirirken, yeni gıda ile bağlantılı olabilecek farklı mikrobiyolojik ve kimyasal tehlikeleri göz önünde bulunduruyoruz," diye ekledi.

Böcekler neden bu kadar 'politik'?

Böcek bazlı gıdaların güvenliğini sorgulayan hesapların çoğu siyasi amaçlı.

Philippot, partisinin gündemine uygun olarak, "gıda egemenliği" kazanmak için "Frexit" ( Fransa'nın AB'den çıkması) çağrısında bulundu.

Bir başka X kullanıcısı ise "Sırtlan Ursula'nın Avrupa'sı yeniden... Yiyeceklerimizdeki böceklerle ölmemizi istiyorlar," diye yazdı.

Diğer kullanıcılar ise Avrupa'yı çiftçilere ve et endüstrisine ihanet etmekle suçladı. Böcekler yaygın olarak çiftlik etine alternatif olarak görülüyor. Çiftlik etine göre çok daha az sera gazı emisyonu üretiyorlar ve sığır, domuz ve kümes hayvanlarına göre daha az su ve toprak gerektiriyorlar.

Bir başka X kullanıcısı, "Avrupa Birliği yerel çiftçileri desteklemek yerine onların ürünlerini larva ve solucanlarla değiştirmeye karar verdi. Ve onları insanlara yedirmeye karar verdi," diye yazdı.

8 Şubat'ta aşırı sağcı Avrupa için Vatanseverler üyesi Petra Steger, X'te paylaşılan bir gönderide, "Önce etin kötü olduğunu söylediler, şimdi de kahvaltıda böcek yemeği var. Sırada ne var?" diye sordu.

Bilim adamlarının bu ürünlerin tüketiminin güvenli olduğunu belirtmesine rağmen, bir faktör Avrupalı tüketiciler arasında popülerliğini engellemeye devam edebilir.

Euronews'e konuşan Ververis, "Gıda neofobisi yeni gıdalardan korkmaktır, insanlar aynı zamanda iğrenme faktörü de yaşayabilir çünkü böcekleri hoş olmayan bir şeyle ilişkilendirdik," dedi.