França recolhe queijos de pasta mole após duas pessoas morrerem em surto de intoxicação alimentar

França lançou uma recolha a nível nacional de vários tipos de queijo depois de duas pessoas terem morrido devido a infeções bacterianas.

A recolha aplica-se aos queijos de pasta mole da marca Chavegrand, como o brie e o camembert, que são vendidos nos supermercados.

Vinte e uma pessoas com idades compreendidas entre os 34 e os 95 anos adoeceram com listeriose, segundo a agência de saúde pública francesa. Duas pessoas morreram.

As autoridades sanitárias afirmaram ter estabelecido "uma possível ligação entre estes casos de listeriose e o consumo de queijos de leite pasteurizado produzidos pela empresa Chavegrand".

A listeriose é uma infeção rara que se contrai normalmente através da ingestão de alimentos contaminados com a bactéria listeria. É raro encontrar listeria em queijos pasteurizados, mas é possível porque ela é muito comum no ambiente, afirmou a agência de saúde.

A maioria das pessoas infetadas não apresenta sintomas ou apresenta sintomas ligeiros de intoxicação alimentar, tais como febre, dores, diarreia e calafrios. Mas, nalguns casos, a listeriose pode causar doenças potencialmente fatais.

As mulheres grávidas, os bebés, os idosos e as pessoas com o sistema imunitário comprometido estão em maior risco.

As autoridades de saúde francesas exortaram as pessoas a não consumirem os queijos recolhidos e a monitorizarem de perto a sua saúde se os tiverem consumido recentemente.

Os sintomas da listeriose podem começar até oito semanas após a ingestão de alimentos contaminados.

"Qualquer pessoa que tenha consumido [estes queijos] e tenha febre, isolada ou acompanhada de dores de cabeça e dores no corpo, deve consultar o seu médico e informá-lo sobre o seu consumo", declarou a autoridade sanitária francesa.