Dubai çikolatası, 'turşu sandviçler', focaccia: İnternette viral olan yiyecekler

Günümüzde bir destinasyonu mutfağına göre seçmek ve seyahati yemek odaklı planlamak oldukça yaygın. İtalya'nın pizzası antik anıtları kadar ünlü, Japonya'nın suşisi ise tapınakları kadar cazip.

Ancak TikTok, gezginlere yalnızca belirli bir yerde üretilen viral gıdaları tatmak ya da satın almak için seyahat etme fikri aşılıyor. Artık süpermarketlere veya bakkallara gitmek bile popüler bir tatil aktivitesine dönüştü ve gezginler yerel keşiflerini sosyal medyada paylaşıyor.

İşte dubai çikolatasından turşulu çöreklere, insanların denemek için binlerce kilometre yol kat ettiği viral yiyecekler.

Viral dubai çikolatası

Bu yaz, Dubai'de bir dükkanda üretilen çikolata TikTok'ta en çok aranan yiyeceklerden biri oldu. Gıda influencer'ı Maria Vehera'nın arabasında denerken çektiği video, haftalar içinde milyonlarca kez izlendi.

Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) merkezli bağımsız bir çikolatacı tarafından üretilen bu çikolata, popüler Orta Doğu tatlısı künefeden ilham alan yumuşak bir dolgu içeriyor. İçinde Antep fıstığı, tahin ezmesi ve kıyılmış yufka bulunan bu özel dolgu, İsviçre sütlü çikolatasıyla kaplanıyor.

Çikolata barlarının fiyatı 68,25 Birleşik Arap Emirlikleri Dirhemi (yaklaşık 636 TL) olarak bildiriliyor.

'Turşu sandviçler' New York'a ziyaretçi çekiyor

Amerikalılar New York'taki bir şarküteriden aldıkları 'turşu sandviçi' yemek için yüzlerce kilometre yol kat ediyor.

Seven Brothers'ın viral çöreği, kurutulmuş etler ve peynirler gibi dolgularla "ekmek" görevi gören iki çekirdekli kornişondan oluşuyor.

Seven Brothers'ın bir çalışanı Nextstar haber sitesine yaptığı açıklamada "New York, Connecticut ve Massachusetts'ten insanlarla tanıştık" dedi.

Şarküterinin şu anda günde 200'den fazla 'turşu sandviç' sattığı bildiriliyor.

İngiltere'nin fırınlanmış patateslerine ziyaretçi akını

İngiltere'de bir seyyar 'patates arabası' açan iki kardeşin ürünleri TikTok'ta viral oldu.

Preston'da bulunan Spud Brothers'ın fırınlanmış fasulye, chilli con carne ve sarımsaklı tereyağı gibi malzemelerle hazırladıkları sıcak patatesler için uzun kuyruklar oluşuyor.

Paris'in tereyağı 'dünyanın en iyisi'

Yüksek kaliteli zanaat tereyağı Le Beurre Bordier, TikTok’ta büyük ilgi görüyor ve 'dünyanın en iyi tereyağı' olarak anılıyor.

Bazı ülkelerde özel dükkanlarda bulunabilse de, gıda influencer’ları ürünü almak için Paris’e kadar gidiyor.

Ahşap bir silindirde elle çalkalanarak hazırlanan tereyağı, deniz yosunu ve biber gibi özel malzemelerle tatlandırılıyor.

Focaccia sandviçi Floransa'da gezginlerin favorisi

Floransa'daki bir focaccia sandviçi, TikTok öncesinde de popülerdi, ancak platform sayesinde ünü katlanarak arttı.

All'Antico Vinaio'nun bol malzemeli paninileri için sokakta uzun kuyruklar oluşuyor; bir influencer'a göre bir hafta sonunda 10.000 kadar satılıyor.

Sandviçlerin dolguları arasında trüf salamı, antep fıstığı kreması, stracciatella peyniri ve incir reçeli gibi lezzetler bulunuyor.

Bu yoğun ilgi sayesinde, All'Antico Vinaio artık diğer İtalyan şehirlerinin yanı sıra New York, Las Vegas ve Los Angeles’ta da şubeleri olan bir zincir haline geldi.