Сухой октябрь: идеальный месяц, чтобы отправиться в "трезвое путешествие"

Миллионы любителей выпить по всему миру обращаются к здоровому образу жизни в самом начале года, отказываясь от алкоголя в рамках "сухого января".

Но если холодной зимой без выпивки вам никак не обойтись, возможно, для прощания с зеленым змием вам больше подойдет осень. На этой неделе стартовал "трезвый октябрь", и это идеальное время, чтобы побаловать себя приятным путешествием.

"Больше не принято считать, что для того, чтобы повеселиться, нужно пить алкоголь, - говорит владелица британской компании по организации безалкогольных путешествий We Love Lucid Лорен Бернисон. - Люди начали подвергать сомнению этот стереотип, поэтому мы наблюдаем рост спроса на безалкогольные напитки, а также на безалкогольные мероприятия и события".

По данным аналитической компании Gallup, лишь около 38 процентов молодых людей регулярно употребляют алкоголь.

Бернисон открыла свою туристическую компанию, ориентированную на организацию безалкогольных маршрутов, в 2018 году. "Полные приключений путешествия настолько изменили мою жизнь и стали неотъемлемой частью моей собственной трезвой перенастройки, что я почувствовала себя обязанной поделиться этим с другими", - говорит Лорен.

Если бэби-бумеры несколько расширили свои пристрастия к алкоголю, то, по данным Gallup, среди миллениалов пьют только 42 процента. А у представителей поколения Z этот показатель еще ниже - регулярно выпивает только 21 процент молодых людей, родившихся примерно с середины 1990-х до начала 2010-х годов.

"Трезвые путешествия"

Онлайн-агентство путешествий Hotels.com прогнозирует, что "трезвые путешествия" станут значительной тенденцией в ближайшие годы.

Они будут отказываться от мероприятий, в которых основное внимание уделяется алкоголю, таких как походы по пабам, и выбирать жилье и рестораны, предлагающие креативные безалкогольные напитки.

И путешественники, придерживающиеся трезвого образа жизни, больше не намерены довольствоваться водой или газированными напитками.

Исследование, проведенное по заказу брендов Expedia Group, показало, что 50% туристов говорят, что им было бы интересно остановиться в отеле, где предлагаются легкодоступные безалкогольные напитки, такие как моктейли или безалкогольное пиво.

Глобальный переход к безалкогольным напиткам - не просто мимолетная тенденция, он набирает обороты по всему миру.

"Мы только что вернулись из отпуска по системе "все включено" в Доминиканской Республике, где отмечали 85-летие моей мамы, - рассказывает американский фуд-блогер Адриана Копачану из Recipe Idea Shop. - Мы забронировали ресторан хибачи и заказали безалкогольные мохито, манго-танго и пина-колада. И мы прекрасно отпраздновали и почувствовали себя особенными без алкогольных напитков".

Согласно недавнему исследованию IWSR Drinks Market Analysis, мировой рынок безалкогольных и слабоалкогольных напитков оценивается более чем в 10 миллиардов евро.

Почему все больше людей выбирают "трезвые путешествия"?

Исследование Expedia также показало, что каждый четвертый путешественник назвал основной причиной отказа от употребления алкоголя в отпуске желание держать себя в руках. Они также стремятся улучшить свое эмоциональное и физическое состояние.

"Сейчас велнес в отелях гораздо более продуманный, интегрированный опыт, - говорит Рианнон Джонс, специалист по прогнозированию будущего в Kantar. - Когда люди отправляются в путешествия, они хотят вернуться здоровыми и отдохнувшими".

Оздоровительный туризм - самый быстрорастущий сектор велнес-индустрии.

"Сейчас я заказываю только моктейли и вроде как перестала пить. Я никогда не чувствую себя хорошо после выпивки, поэтому предпочитаю моктейли, когда я иду куда-нибудь с друзьями, - говорит гуру чистого питания Тиффани Макколи из The Gracious Pantry. - Это все равно дает мне ощущение общности, как когда я пью с друзьями, но не чувствую себя плохо после этого".

Другие путешественники ссылаются на религиозные убеждения, чтобы не пить. "Я всегда заказываю моктейль, когда иду в ресторан, потому что не пью алкоголь по религиозным соображениям, - говорит Деви Дар, часто путешествующая владелица сайта So Yummy Recipes. - В восьми случаях из десяти заказанные мной моктейли оказываются настолько хороши, что в итоге я заказываю больше одного бокала".

Германия - лидер по производству безалкогольных напитков

Германия давно известна как ведущий производитель пива в Европе, но сейчас она привлекает новых клиентов своим стремлением создавать лучшее безалкогольное и слабоалкогольное пиво, вино и другие напитки. Она уже является ведущим производителем безалкогольных напитков в мире.

Рувен Рихтер, совладелец BOAR Distillery, говорит, что он и два его деловых партнера решили создать безалкогольный напиток, чтобы их будущим женам было что выпить, пока другие употребляют алкоголь. В результате получился BOAR Zero - безалкогольная альтернатива, на 100% состоящая из дистиллята и не содержащая консервантов и искусственных добавок.

Немецкие виноградники производят безалкогольные вина, а такие пивоварни, как Alpirsbacher Klosterbraeu, экспортируют безалкогольное пиво в более чем десяток стран мира. Несмотря на то, что процент продаж по сравнению с алкогольной продукцией невелик, нельзя отрицать растущий мировой аппетит к этим трезвым альтернативам.

Пока рынок продолжит расти, будут появляться новые линейки продуктов, а тенденция трезвого туризма будет процветать, ведь поколение Z вебирает здоровый образ жизни без алкоголя.