¿Por qué el vino francés puede cambiar para siempre?
• Oct 30, 2024, 5:55 PM
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El calentamiento global ha alterado el equilibrio natural de la viticultura francesa de manera irreversible. El alza de las temperaturas hace que las viñas sean más precoces impactando en la producción de los vinos: bajas en el rendimiento, mayor graduación alcohólica y nuevos aromas. Informe especial.
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