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Porquinho-da-índia peruano celebra o 20º aniversário

• Oct 4, 2024, 8:22 PM
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Desenvolvida em 2004, após 34 anos de investigação no Instituto Nacional de Inovação Agrária, esta raça atinge um quilo em 56 dias, em comparação com 160 dias para outras espécies.

Tradicionalmente consumido há milhares de anos nos Andes, o porquinho-da-índia é criado pela sua carne em vários países andinos.

Este roedor nativo dos Andes é conhecido pela sua capacidade de se adaptar bem a grandes altitudes.