Celsius enerji içeceği tehlikeli düzeyde siyanür mü içeriyor?

Sosyal medyada yeniden gündeme gelen yanıltıcı bir klipte, bir influencer’ın (fenomen) Celsius enerji içeceğinin tehlikeli seviyelerde siyanür içerdiği iddiası yer aldı.

Ocak 2023’te Gary Brecka tarafından yapılan bir konuşmadan alınan bu kısa klipte, 10X Health System kurucusu, "Celsius içeceğinin, insanın günlük alması gereken siyanür miktarının dört katını içerdiğini" öne sürdü.

Ancak bu iddianın doğru olmadığı belirtildi.

Celsius, sentetik bir B12 vitamini formu olan siyanokobalamin içeriyor. Siyanokobalamin, vücuda alındıktan sonra aktif B12 formuna dönüşüyor ve bu süreçte açığa çıkan az miktarda siyanür, idrar yoluyla vücuttan atılıyor.

Influencer yanlış alıntılandığını belirterek, tartışmalı videosunu kaldırdı, bu da ifadesinin yanlış anlaşılmasına yol açtı. Gary Brecka, ABD’nin WYKC Channel 3 kanalına yaptığı açıklamada, “Bu ifade yanlış aktarılmıştır ve doğru değildir. Bu ifadede hata olduğu için videolar gönüllü olarak kaldırılmıştır,” dedi.

Celsius enerji içeceği şu anda İngiltere, İrlanda ve yakın zamanda Fransa’da satılıyor.

Celsius'u diğer enerji içecekleriyle karşılaştırmak

Celsius enerji içeceği, maksimum güvenli limitin oldukça altında, yalnızca 6 mikrogram siyanokobalamin içeriyor. Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi'ne göre bu oran, piyasada bulunan diğer enerji içeceklerine göre daha düşük bir seviyede.

Örneğin, Monster 12 mikrogram, Red Bull ise 10 mikrogram siyanokobalamin içeriyor. Vitamin eksikliklerini tedavi etmek amacıyla daha yüksek dozlar da reçete edilebiliyor.

Ayrıca, siyanür vücutta yalnızca enerji içeceklerinden değil, belirli bitki ürünlerinin tüketilmesi veya sigara dumanına maruz kalınması sonucu da oluşabiliyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, bir kerelik siyanüre maruz kalma için güvenli seviyeyi vücut ağırlığının kilogramı başına 20 mikrogram olarak belirliyor.

Enerji içecekleri AB içinde 'kapsamlı bir şekilde düzenleniyor'

Energy Drinks Europe'a göre, enerji içecekleri son yıllardaki büyümelerine rağmen hala "niş bir içecek kategorisi" ve toplam alkolsüz içecek pazarının sadece yüzde 1'ini temsil ediyor.

Bununla birlikte, hem Energy Drinks Europe hem de Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) enerji içeceklerinin "kapsamlı bir şekilde düzenlendiğini" belirtiyor.

EFSA'dan Francesca Matteucci, "Avrupa Birliği'nde (AB) gıda ürünlerinde izin verilen siyanür seviyelerine ilişkin katı düzenlemeler bulunmaktadır," dedi. "Bu düzenlemeler, siyanojenik bileşikler içeren bazı tohumlar ve meyve çekirdekleri gibi gıdalarda doğal olarak oluşan kaynaklardan siyanür tüketimiyle ilişkili sağlık risklerini en aza indirmek için tasarlanmıştır."

AB'nin ortak kılavuz ilkelerinin yanı sıra, Belçika, Danimarka ve Hollanda gibi bazı AB üyesi ülkelerin ulusal mevzuatlarında enerji içeceklerine vitamin ve diğer maddelerin eklenmesine ilişkin özel düzenleyici kılavuz ilkeler bulunuyor.