Проверка фактов: содержит ли энергетический напиток Celsius опасный уровень цианида?

В социальных сетях распространилось недостоверное видео, в котором инфлюенсер утверждает, что энергетический напиток Celsius содержит опасное количество цианида.

В коротком ролике, взятом из выступления Гэри Брека в январе 2023 года, основатель 10X Health System утверждает, что "энергетический напиток Celsius содержит такое количество цианида, которое в четыре раза больше допустимой для человека нормы в день".

Однако это неправда.

Этот конкретный энергетический напиток содержит цианокобаламин - синтетическую форму витамина B12, которая высвобождает небольшое количество цианида в организме.

После употребления цианокобаламин метаболизируется в активную форму B12, а цианид выводится из организма с мочой.

Инфлюенсер удалил свое видео, заявив, что его неправильно процитировали, в результате чего его заявление показалось неточным.

В своем ответе американскому телеканалу WYKC Channel 3 Брек сказал: "Это было неправильно процитировано и не соответствует действительности. Эти видео были удалены добровольно, так как это заявление не соответствует действительности".

В Европе Celsius в настоящее время продается в Великобритании, Ирландии, напиток недавно поступил в продажу во Франции.

Сравнение Celsius с другими энергетическими напитками

В энергетическом напитке Celsius содержится 6 мкг цианокобаламина, что значительно ниже максимально безопасной нормы.

По данным Национального центра биотехнологической информации, этот показатель ниже, чем в других энергетических напитках, которые можно найти на рынке.

Monster содержит 12 мкг цианокобаламина, а Red Bull - 10 мкг цианокобаламина.

Более высокие дозы могут быть назначены при недостатке витаминов.

Цианид также может образовываться в организме после употребления определенных растительных продуктов или под воздействием сигаретного дыма.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов установило безопасный уровень разового воздействия цианида в 20 мкг на килограмм веса тела.

Энергетические напитки "всесторонне регулируются" в ЕС

Несмотря на недавний рост, энергетические напитки все еще остаются "нишевой категорией" напитков, составляя всего 1% от общего объема рынка безалкогольных напитков, согласно данным Energy Drinks Europe.

Energy Drinks Europe и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) утверждают, что энергетические напитки "всесторонне регулируются".

"В Европейском союзе действуют строгие правила по допустимому уровню содержания цианида в пищевых продуктах", - заявила Франческа Маттеуччи из EFSA. "Эти нормы призваны минимизировать риски для здоровья, связанные с потреблением цианида из естественных источников в продуктах питания, таких как некоторые семена и фруктовые косточки, содержащие цианогенные соединения".

Помимо общих правил ЕС, некоторые страны-члены ЕС, такие как Бельгия, Дания или Нидерланды включили в национальное законодательство специальные правила, касающиеся добавления витаминов и других веществ в энергетические напитки.