Европейцев заставляют есть опасных насекомых?

В интернете появились утверждения, что Европейский союз допустил на рынок опасные продукты питания на основе насекомых, после того как в начале этого месяца были одобрены продукты, содержащий желтого мучного червя, обработанного ультрафиолетом.

"Из экологического безумия они рискуют отравить целый континент, чтобы конкурировать с животноводством", - заявил Флориан Филиппо, президент французской конспирологической и жестко евроскептической партии Les Patriotes, в видеоролике, опубликованном на сайте X, который собрал более 200 000 просмотров.

Неверные утверждения в сети исходят от аккаунтов евроскептиков, европейских ультраправых политиков, а также американских правых конспирологов.

Сторонник теорий заговора и ведущий радиошоу Алекс Джонс, который был признан виновным в многочисленных громких делах, связанных с клеветой и оскорблениями, в своем посте на платформе X заявил, что "вызывающий рак белок жука" проталкивается "в пищевые продукты по всему миру".

Есть для этих заявлений хоть какая-то основа?

В минувший понедельник Европейская комиссия одобрила использование до 4% желтого мучного червя, обработанного ультрафиолетом, в таких продуктах, как хлеб, сыр и макароны.

Это уже пятый вид продуктов питания на основе насекомых, который Брюссель разрешил с 2021 года в рамках более широкой стратегии ЕС по снижению воздействия цепочки поставок продуктов питания на окружающую среду.

Насекомые широко рассматриваются как альтернативный источник белка по сравнению с мясом, выращенным на фермах, поскольку население планеты продолжает расти. Французская компания Nutri'Earth получила разрешение на продажу нового порошка из мучных червей, обработанного ультрафиолетом.

Европейская комиссия определяет продукты питания на основе насекомых как "новые продукты", также известные как "инновационные продукты", или те, которые традиционно употребляются в пищу за пределами Европы.

Во многих странах Африки и Южной Америки употребление насекомых в пищу является традиционной практикой, в то время как в Европе насекомые проходят строгую проверку, прежде чем они могут быть допущены к продаже.

Это включает в себя оценку Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), независимого научного органа, который работает вместе с Европейской комиссией.

"Нет никаких опасений по поводу безопасности, этот продукт можно смело употреблять, потому что мы провели всестороннюю оценку его состава, и наши эксперты не нашли никаких проблем", - заявил Euronews Ермолаос Верверис, научный сотрудник EFSA.

"Когда мы оцениваем безопасность новых продуктов питания, включая продукты жизнедеятельности насекомых, мы рассматриваем различные микробиологические и химические опасности, которые могут быть связаны с новым продуктом питания", - добавил Верверис.

Почему тема насекомых в пище так политизирована?

Многие сообщения, ставящие под сомнение безопасность продуктов питания на основе насекомых, имеют политическую подоплеку.

В соответствии с программой своей партии Филиппо призвал к "Frexit" - выходу Франции из Европейского союза - для получения "продовольственного суверенитета".

Другой пользователь X написал: "Это снова Европа гиены Урсулы... Они хотят заставить нас умереть от их насекомых в нашей еде".

Другие пользователи обвинили Европу в предательстве фермеров и мясной промышленности. Насекомые широко рассматриваются как альтернатива мясу, выращенному на фермах. Они производят гораздо меньше выбросов парниковых газов, чем мясо, выращенное на фермах, и требуют меньше воды и земли, чем крупный рогатый скот, свиньи и птица.

"Вместо того чтобы поддерживать местных фермеров, Европейский союз решил заменить их продукцию личинками и червями. И кормить ими людей", - написал другой пользователь X.

8 февраля ультраправый евродепутат от партии "Патриоты за Европу" Петра Штегер спросила: "Сначала они сказали, что мясо - это плохо, теперь на завтрак будет еда из насекомых. Что дальше?" - говорится в сообщении, опубликованном на сайте X.

Несмотря на то, что ученые назвали продукты безопасными для употребления, один фактор может и дальше препятствовать их популярности среди европейских потребителей.

"Пищевая неофобия - это страх перед новыми продуктами, люди также могут испытывать отвращение, потому что насекомые ассоциируются у нас с чем-то неприятным", - сказал Верверис в интервью Euronews.