Les Frères d'Italie de Meloni lancent une croisade contre la carbonara au Parlement européen

Après avoir accusé (article en anglais) la Commission européenne d'avoir "annulé Noël", les conservateurs italiens tournent désormais leur colère contre le Parlement européen qui, selon eux, est coupable d'autoriser la vente de faux produits « à l'italienne » dans ses locaux à Bruxelles.

Mardi, la délégation du parti des Frères d'Italie au Parlement a annoncé qu'elle soumettrait officiellement une lettre à la présidente Roberta Metsola concernant l'utilisation du drapeau et des noms italiens sur certains bocaux de sauce pour pâtes vendues dans un supermarché au rez-de-chaussée du bâtiment du Parlement.

"L'utilisation inappropriée de symboles ou de références à l'italianité sur des produits qui ne viennent pas d'Italie peut constituer une pratique trompeuse et donc être poursuivie ", a déclaré le chef de la délégation des Frères d'Italie, Carlo Fidanza, dans une déclaration à Euronews, citant un règlement de l'UE interdisant les publicités trompeuses.

La lettre fait suite à une publication sur Facebook du ministre italien de l'Agriculture Francesco Lollobrigida, qui a mis en ligne des photos de sauces en bocal fabriquées en Belgique, étiquetées avec le drapeau tricolore de l'Italie et des noms à consonance italienne, y compris la célèbre sauce pour pâtes carbonara.

"J'ai demandé à ce qu'une vérification soit immédiatement effectuée", a écrit Lollobrigida mardi.

Les sauces en bocal sont bien en vente à la supérette du Parlement, a vérifié Euronews.

Les étiquettes de ces produits alimentaires n'indiquent pas que le produit est fabriqué en Italie, mais seulement que certains ingrédients proviennent d'Italie et, pour cette raison, sont associés à un drapeau italien.

Pour mémoire, le bocal de carbonara contient des ingrédients tels que de la crème épaisse et de la pancetta (poitrine de porc) qui ne font pas partie de la recette traditionnelle originale, laquelle requiert de la guanciale (joues ou des bajoues du cochon) à la place - et décidément pas de crème - même si ce n'était pas l'objet principal de la plainte de Lollobrigida.

Il s'agit de la dernière croisade alimentaire menée par le parti de Meloni, qui a déjà tonné contre l'utilisation de termes liés à la viande tels que "hamburger" et "saucisse" pour des produits à base de plantes et qui a même approuvé une loi interdisant la production en Italie de viande cultivée en laboratoire.

Le ministre Lollobrigida n'est pas non plus étranger à ce sujet. Il y a deux ans, il avait suscité l'indignation en déclarant qu'"en Italie, les pauvres mangent mieux que les riches".

Les sauces prêtes à l'emploi vendues en bocaux sont généralement désapprouvées en Italie, où les habitants sont fiers des recettes traditionnelles faites à la main et des ingrédients de haute qualité.

En septembre 2024, l'annonce par le fabricant américain Heinz d'un nouveau produit de carbonara en boîte a entraîné le pays d'Europe méridionale dans une vive polémique, des personnalités comme le chef étoilé Alessandro Pipero qualifiant les nouvelles pâtes en boîte de "nourriture pour chats", tant elles sont répugnantes.