L'UE fixe de nouveaux objectifs pour réduire les déchets alimentaires et textiles d'ici 2030

Environ 60 millions de tonnes de déchets alimentaires sont collectées dans l'UE chaque année, entraînant des pertes économiques de 132 milliards d'euros. L'Union européenne enregistre également près de 13 millions de tonnes de déchets textiles par an, dont 5,2 millions de tonnes de vêtements et de chaussures, soit l'équivalent de 12 kg par personne. 

Le Conseil européen et le Parlement européen viennent de conclure un accord provisoire sur la directive-cadre sur les déchets, qui fixe de nouveaux objectifs de réduction à atteindre d'ici 2030 : 

- 30 % dans le commerce de détail, les supermarchés, les restaurants, la restauration collective et les ménages 

- 10 % dans la fabrication et la transformation des aliments 

Mais le secteur agricole, qui représente environ 11 % du gaspillage alimentaire, a été exempté. « L'un des problèmes, c'est que l'agriculture est devenue un sujet politique très sensible ces derniers mois. Les législateurs hésitent donc à imposer de nouvelles exigences au secteur agricole », explique Robert Hodgson, qui couvre le sujet pour Euronews.

« Le Parlement européen souhaitait à l'origine procéder à une révision d'ici la fin de l'année, avec un objectif possible pour l'agriculture. Mais après les élections européennes, le Parlement européen a basculé à droite et, à la fin des négociations, il a été décidé de procéder à un réexamen en 2027 », a-t-il ajouté. 

Certains États membres sont plus performants en matière de réduction des déchets alimentaires, avec les meilleurs mécanismes de don de denrées alimentaires encore consommables en place en Belgique, en République tchèque, en France, en Italie, au Luxembourg, aux Pays-Bas et au Portugal. 

Mais de nombreux aliments encore bons à la consommation finissent à la poubelle, en particulier dans les milieux haut de gamme tels que les casinos, les hôtels et les croisières. 

« Cela exige un changement dans les habitudes de travail avec les aliments, dans la manière d'utiliser tous les ingrédients. Lorsque je discute avec des chefs dans des restaurants, ils sont très enthousiastes à l'idée de travailler sur ce sujet, car personne n'aime jeter de la bonne nourriture », a déclaré le député danois écologiste Rasmus Nordqvist, rapporteur fictif sur cette directive.

Lutter contre la mode rapide et bon marché ?

Il n'y a pas d'objectifs spécifiques pour le secteur textile, qui sera plutôt couvert par le régime de responsabilité élargie des producteurs. Les entreprises devront payer une certaine taxe pour couvrir les dépenses liées à la collecte, au tri et au recyclage des vêtements une fois qu'ils sont devenus des déchets. 

« Chaque pays aura la possibilité d'augmenter ces taxes en cas de fast fashion, en fonction de la durée de vie des vêtements sur le marché et de la durée pendant laquelle ils sont destinés à être portés.  Ils peuvent augmenter les taxes pour les entreprises qui produisent des vêtements 'jetables' », selon Robert Hodgson. 

L'UE participe également à l'exportation illégale de déchets textiles vers les pays moins développés. L'Autriche, le Danemark, la Finlande, la France et la Suède soutiennent une proposition visant à classer les textiles au même titre que les plastiques et l'électronique dans un traité international destiné à empêcher le transfert de déchets dangereux vers les pays moins développés. 

Rasmus Nordqvist a travaillé dans l'industrie textile pendant deux décennies avant de devenir politicien et s'attend à ce que la directive mette un frein à cette pratique, car « nous demandons aux producteurs d'assumer leurs responsabilités tout au long de la chaîne de valeur ». 

« Cette directive ne suffira pas à changer l'ensemble du secteur, mais c'est une étape importante, car nous devons tout d'abord réfléchir à la manière dont nous utilisons les textiles, mais aussi à ce que nous en faisons. La circularité est essentielle dans l'industrie de la mode. Voilà la prochaine étape », a-t-il ajouté. 

L'alimentation et le textile sont les deux industries européennes qui doivent le plus s'adapter au Green Deal, afin de rendre l'industrie plus respectueuse de l'environnement. Mais les méthodes de production ne sont pas suffisantes pour réduire l'utilisation des ressources naturelles et les émissions de gaz polluants. Éviter les déchets de consommation et développer de nouvelles approches en matière de culture des déchets constituent une grande partie du défi. 

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Journaliste : Isabel Marques da Silva 

Production de contenu : Pilar Montero López 

Production vidéo : Zacharia Vigneron 

Graphisme : Loredana Dumitru 

Coordination éditoriale : Ana Lázaro Bosch et Jeremy Fleming-Jones