Le village viticole de Villány annonce des vendanges prometteuses

Une récolte prometteuse, malgré la météo et les épidémies. Les vendanges ont commencé il y a quelques jours à Villány, dans le sud de la Hongrie, et les vignerons se montrent optimistes. Contrairement aux années précédentes, où la sécheresse a ravagé une partie des plantation, la quantité des raisins récoltés cet automne est grande et sa qualité bonne.

"La répartition des pluies a été plus équilibrée. Les raisins n'ont pas souffert et, en fait, il est positif pour le vin rouge qu'il y ait un léger manque de pluie. Il peut alors produire une très bonne qualité, nous sommes donc satisfaits" explique Gergely Nagy, secrétaire du conseil des villages de la région de Villány.

Une récolte marquée cependant par une épidémie de pyrale américaine, un parasite qui s'attaque aux feuilles des vignes. La protection contre sa propagation est obligatoire, mais il n'y a pas de méthode efficace contre ce fléau qui donne aux raisins une couleur jaune. Les plants infectés doivent être brûlés.

"Aujourd'hui, à la fin de l'automne, l'une de nos tâches les plus importantes consiste à détecter les vignes soupçonnées d'être infectées. Si le laboratoire confirme l'apparition du phytoplasme jaune d'or, les vignes doivent être arrachées et brûlées" affirme le vigneron István Ipacs-Szabó.

Les vignes sont cultivées sur 2 100 hectares dans cette région, qui profite des plus hautes températures et du plus grand taux d'ensoleillement du pays. On y produit principalement des vins rouges, mais des blancs sont également apparus pour satisfaire toutes les habitudes de consommation.