Γαλλία: Ανάκληση σπόρων κολοκύθας μετά την εμφάνιση άνω των 80 κρουσμάτων σαλμονέλας

Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης δεν είναι τα μόνα που μπορούν να μεταφέρουν τη Salmonella. Αν και το βακτήριο συνδέεται συχνά με το ωμό κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, λαχανικά και άλλα φυτικά προϊόντα μπορεί επίσης να μολυνθούν.

Η απόδειξη στη Γαλλία: 81 άνθρωποι προσβλήθηκαν από σαλμονέλα σε πολλές περιοχές μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου, αφού κατανάλωσαν σπόρους κολοκύθας, ανακοίνωσαν την Παρασκευή τα υπουργεία Υγείας και Γεωργίας.

Εκτεταμένος υγειονομικός συναγερμός

Σύμφωνα με τις αρχές, τα επίμαχα προϊόντα προέρχονταν από μονάδα μεταποίησης που βρίσκεται στο Λοτ-ε-Γκαρόν, στη Νέα Ακιτανία, και είχαν διανεμηθεί κυρίως στα καταστήματα Grand Frais. Πολλές άλλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ είχαν επίσης προμηθευτεί προϊόντα από τον ίδιο προμηθευτή.

Από τα άτομα που αρρώστησαν και ερωτήθηκαν, έξι χρειάστηκε να νοσηλευτούν και δύο προσήλθαν στα επείγοντα, αναφέρουν τα υπουργεία σε ανακοίνωσή τους. «Όλοι παρουσίασαν ευνοϊκή εξέλιξη των συμπτωμάτων τους και επέστρεψαν στο σπίτι τους».

Τα συγκεκριμένα προϊόντα έχουν αποσυρθεί από την αγορά. Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη για να διευκρινιστεί η πηγή της μόλυνσης. Έλεγχος που πραγματοποιήθηκε στη μονάδα μεταποίησης δεν έχει, μέχρι στιγμής, επιτρέψει να εντοπιστεί η προέλευση, προσθέτουν οι αρχές.

Μια συχνή λοίμωξη: σχεδόν 200.000 περιστατικά καταγράφονται κάθε χρόνο

Η σαλμονέλωση εκδηλώνεται συνήθως με διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες.

Τα συμπτώματα μπορεί να είναι πιο σοβαρά στα μικρά παιδιά, τις εγκύους, τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και τους ηλικιωμένους, υπενθυμίζουν οι αρχές.

Εάν δεν εμφανιστούν συμπτώματα μέσα σε επτά ημέρες από την κατανάλωση, δεν κρίνεται απαραίτητο να συμβουλευτεί κανείς γιατρό.

Κάθε χρόνο καταγράφονται στη Γαλλία 198.000 περιστατικά σαλμονέλωσης, εκ των οποίων τα 183.000 αποδίδονται σε μετάδοση μέσω τροφής, σύμφωνα με τη Santé publique France.

Η επιδημία συνεχίζεται στο Βέλγιο

Η Γαλλία δεν είναι άλλωστε η μόνη ευρωπαϊκή χώρα που έχει βρεθεί πρόσφατα αντιμέτωπη με κρούσματα σαλμονέλας. Στο Βέλγιο, επιδημία που συνδέεται με αυγά από πτηνοτροφική μονάδα έχει προσβάλει τουλάχιστον 312 άτομα έως τις 2 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το δημόσιο ινστιτούτο υγείας Sciensano.

Έως και δύο εκατομμύρια πιθανώς μολυσμένα αυγά είχαν διατεθεί στο εμπόριο στο Βέλγιο και στο Λουξεμβούργο, όπου έχει επίσης ξεκινήσει διαδικασία ανάκλησης. Ο απολογισμός μπορεί να αυξηθεί ακόμη, καθώς πολλά άτομα με ήπια ή και καθόλου συμπτώματα δεν έχουν υποβληθεί σε εξετάσεις.

Αυτό το κείμενο μεταφράστηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης. Αναφορά προβλήματος : [feedback-articles-el@euronews.com].