Sorgenti termali, sakè e samurai: trovare la gioia nella misteriosa regione giapponese dell'Hokuriku

Il Giappone è da tempo presente nelle liste dei desideri degli europei, ma le recenti restrizioni turistiche hanno spinto i visitatori a guardare oltre le solite mete turistiche.

E quando lo fate, assicuratevi di avventurarvi nella regione di Hokuriku, dove troverete laghi per colorate escursioni in barca a vela, villaggi tradizionali pieni di geishe e scene di samurai, e persino una cultura sciistica unica. Se a tutto questo si aggiunge l'ipnotica fioritura dei ciliegi e la deliziosa cucina giapponese, la sorpresa è assicurata!

Perché percorrere le strade meno battute in Giappone

A Kyoto, l'accesso ad alcuni vicoli del quartiere storico di Gion è stato limitato dopo le lamentele per la folla che congestionava le strade.

Allo stesso modo, a Fujikawaguchiko, è stato eretto uno schermo per bloccare l'iconica vista del Monte Fuji, per evitare l'esercito di turisti che scattano selfie e che disturbano il traffico e affollano le strade.

Parlando all'ITB Berlin 2025, Sayaka Usui, responsabile dell'Organizzazione nazionale del turismo giapponese (Jnto) ha esortato i viaggiatori a scoprire i tesori meno battuti del Paese, a partire da Hokuriku, sulla panoramica costa occidentale del Paese.

Nel gennaio 2024, la regione è stata devastata da un potente terremoto che ha causato la morte di numerose persone, la distruzione di edifici e l'interruzione della corrente elettrica in decine di migliaia di case.

A distanza di un anno, il turismo è in fase di ripresa. Con un ricco patrimonio, bellezze naturali mozzafiato e un ricco calendario di eventi, non c'è mai stato un momento migliore per uscire dai sentieri battuti.

"Per noi è importante far sapere ai viaggiatori cosa è sicuro, questo è il messaggio più importante", dice Usui. "Li incoraggiamo a fermarsi in questa regione perché offre molte esperienze locali e autentiche, molta natura, molta innovazione di vecchia generazione, artigianato e arte".

Ecco i modi migliori per vivere l'autentico Hokuriku, dallo sci al sakè.

Sorseggiare spaghetti di soba e sakè a Toyama

Composta dalle prefetture di Toyama, Ishikawa, Fukui e Niigata, questa regione spesso trascurata è ricca di antichi templi, affascinanti villaggi tradizionali e coste mozzafiato.

A Toyama è possibile approfondire le conoscenze locali in suggestivi musei come il Toyama Glass Art Museum e il Municipal Folkcraft Village, oppure visitare Iwase, un quartiere storico meticolosamente mantenuto che merita una visita.

I buongustai non dovrebbero perdersi i numerosi ristoranti stellati Michelin che hanno elevato la scena culinaria della zona, dal Cave Yunoki, che offre una cucina francese raffinata, al Kuchiiwa, dove si possono gustare spaghetti soba con un ottimo sakè.

Raggiungete le alte vette dei monti Tateyama con la panoramica ferrovia della gola di Kurobe a nord-est o con le funivie, le funicolari e gli autobus della Tateyama-Kurobe Alpine Route a ovest.

Incontrare geishe e samurai a Ishikawa

Kanazawa, capitale dell'Ishikawa, è un centro culturale con un quartiere di samurai ben conservato, Bagamachi, e due quartieri di geisha attivi, Nishi Chaya e Higashi Chaya.

Visitate uno dei giardini più famosi del Giappone, Kenroku-en, o ammirate le collezioni del Museo d'Arte Contemporanea del XXI secolo.

Se siete amanti del sakè, Kaga Onsen è ricca di fabbriche di birra, oltre che di templi, bagni termali naturali e sentieri escursionistici.

Salpare sui Cinque Laghi di Mikata a Fukui

Fukui è perfetta per gli amanti della natura, con la fioritura dei ciliegi in primavera e i colori vivaci in autunno.

Salpate alla volta dei Cinque Laghi di Mikata, un quintetto di laghi di colori diversi che si estende tra le città di Wakasa e Mihama. Conosciuti per le loro acque limpide e la loro bellezza paesaggistica, le acque tranquille ospitano una vasta gamma di animali selvatici e sono un punto caldo per il birdwatching e la pesca.

Assicuratevi di assaggiare i frutti di mare freschi, come il sashimi e i piatti a base di anguilla, durante la vostra visita.

Sciare a Niigata

Niigata è una delle principali destinazioni per gli sport invernali e vanta alcune delle migliori piste del Giappone. Conosciuta per le sue abbondanti nevicate e per i suoi resort di alto livello, offre una varietà di piste adatte a tutti i livelli.

Località famose come Naeba e Myoko Kogen attirano sciatori e snowboarder da tutto il mondo, mentre le sorgenti termali della regione sono il modo perfetto per rilassarsi dopo una giornata sulle piste.

Partecipate ai festeggiamenti di un festival locale

Uno degli aspetti più singolari del fascino di Hokuriku è rappresentato dai suoi vivaci festival locali, che costituiscono una parte essenziale dell'identità della regione e sono un modo divertente per partecipare alla cultura.

"I festival sono una risorsa locale", afferma Usui. "Durante la ripresa dell'anno scorso, in quest'area si sono tenuti molti festival. È un ottimo modo per i viaggiatori di unirsi e partecipare".

Queste celebrazioni, profondamente radicate nella tradizione locale, offrono la possibilità di testimoniare la sincera dedizione della comunità e di far vivere ai visitatori un'autentica esperienza culturale.

Nel 2025, Hokuriku ospiterà diversi festival interessanti, tra cui il Kanazawa Hyakumangoku Festival a giugno, che celebra la ricca storia e il patrimonio della città attraverso parate, musica tradizionale e spettacoli locali.