De Cracovie à Valence : quels sont les meilleurs séjours en Europe en ce moment ?

L'Europe offre des séjours en ville parmi les plus diversifiés et les plus riches en histoire du monde, qu'il s'agisse de plages idylliques, d'escapades culturelles ou de capitales sophistiquées.

Le champion des consommateurs Which ? a mené une enquête auprès de plus de 1 676 de ses membres en avril et en mai de cette année afin de déterminer ce qu'ils pensaient être les meilleurs séjours en ville en Europe.

Les voyageurs devaient avoir visité une ville européenne pour leurs loisirs au cours des 12 derniers mois et y avoir séjourné au moins une nuit pour que leurs réponses soient prises en compte dans l'enquête.

Les destinations ont été classées en fonction de sept facteurs. Il s'agit du logement, de la nourriture et des boissons, du shopping, des sites culturels, de la facilité à se déplacer, du rapport qualité-prix et de l'absence de foules.

Une note finale a ensuite été attribuée aux voyageurs en fonction de la probabilité qu'ils recommandent la ville et de leur satisfaction globale.

Voici les villes européennes qui sont arrivées en tête du classement.

Cracovie remporte la palme du meilleur séjour en ville

Cracovie, en Pologne, a remporté la première place pour la cinquième fois dans l'enquête annuelle de Which ?, qui portait sur près de 40 destinations, avec un score global impressionnant de 92 %.

La ville, qui est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, a obtenu cinq étoiles sur cinq pour l'hébergement, la restauration et la facilité de déplacement. Elle est également la seule ville de l'enquête à avoir obtenu cinq étoiles pour le rapport qualité-prix.

Elle a également reçu quatre étoiles pour ses attractions culturelles, qui comprennent des excursions d'une journée vers des sites historiques tels que la mine de sel de Wieliczka, un autre site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ainsi que l'usine de Schindler et le mémorial et musée d'Auschwitz-Birkenau.

"Belle ville, en grande partie intacte. Superbe nourriture à un prix raisonnable. J'y ai séjourné à plusieurs reprises et il y a beaucoup d'hôtels à bon prix. Sympathique et assez sûre", a déclaré un visiteur dans le cadre de l'enquête.

Promenez-vous sur la place médiévale du marché principal (Rynek Główny), ou rendez-vous au château royal et à la cathédrale du Wawel pour une belle dose d'histoire. Visitez l'unique Kazimierz (quartier juif) et dégustez la cuisine polonaise traditionnelle comme le żurek, une soupe de seigle aigre, et l'obwarzanek krakowski, un pain tressé en forme d'anneau, avant de vous promener dans le parc Planty.

Selon le site de recherche de voyages Kayak, un hôtel à Cracovie coûte en moyenne 99 euros par nuit.

Venise n'est pas à la hauteur en raison de la foule et des coûts

Venise est arrivée en deuxième position dans l'enquête, avec une note globale de 90 %, et a reçu cinq étoiles pour ses sites et attractions culturels, ainsi que pour son hébergement. Malgré les inquiétudes croissantes concernant le surtourisme, les touristes sont toujours prêts à visiter cette ville italienne bien-aimée.

Cependant, Venise a reçu deux étoiles pour le rapport qualité-prix et seulement une étoile pour l'affluence.

Visitez l'emblématique Basilique Saint-Marc et le Palais des Doges, ou rendez-vous sur le pont du Rialto pour une vue imprenable sur le Grand Canal. Les voyageurs peuvent également faire une promenade en gondole sur le Grand Canal pour une expérience plus immersive de la ville, avant de se rendre sur la Piazza San Marco pour observer les gens en toute tranquillité.

Laissez-vous tenter par les classiques de la cuisine vénitienne, comme les bigoli in salsa (pâtes aux anchois), les fritto misto (fruits de mer frits) et les sarde in saor (sardines aigre-douces).

"C'est un endroit incroyable à visiter. Il n'y a rien de comparable sur terre, c'est tellement romantique et historique", a déclaré l'un des participants à l'enquête.

Une nuit d'hôtel à Venise vous coûtera en moyenne 153 euros.

Valence apparaît comme une alternative aux villes surpeuplées

Valence arrive en troisième position, avec une note globale de 89 % dans l'enquête de Which ? Cette ville espagnole dynamique s'impose rapidement comme une alternative viable à d'autres villes surchargées de touristes, telles que Barcelone et Madrid.

Dotée d'une scène gastronomique exceptionnelle, Valence compte un certain nombre de restaurants étoilés au guide Michelin, ainsi que des spécialistes de la paella pour une ambiance plus décontractée.

La ville a obtenu cinq étoiles pour la nourriture et les boissons dans l'enquête, et quatre étoiles pour la facilité à se déplacer. Elle est classée ex aequo avec Malaga au premier rang des villes espagnoles pour le rapport qualité-prix.

Visitez la Cité des arts et des sciences, qui comprend un musée des sciences, un opéra et un aquarium, ou promenez-vous dans les Jardines del Turia, créés dans l'ancien lit du fleuve Turia. Dirigez-vous vers la cathédrale historique de Valence, ou vers La Marina et les plages urbaines pour vous détendre avec un cocktail près de la mer.

N'oubliez pas de goûter à l'emblématique paella valenciana, composée de riz, de lapin, de poulet, de haricots, de fruits de mer et autres, et à l'esgarraet, à base de morue, de poivrons grillés et d'huile d'olive.

Et, bien sûr, pas de repas sans la boisson symbolique valencienne, l'horchata de chufa, élaborée à partir d'eau, de tubercules de souchet (chufa, en espagnol) et, le plus souvent, de sucre.

"Valence a tout pour plaire. Le centre médiéval avec son architecture, ses rues étroites et ses vieux marchés", a déclaré un voyageur dans le cadre de l'enquête.

Une nuit d'hôtel coûte en moyenne 122,3 euros à Valence.

Vienne décrite comme un "Disneyland pour adultes"

Vienne, également en troisième position, a reçu une note globale de 89 % dans l'enquête. Décrite comme le "Disneyland des adultes" par un voyageur, la ville a reçu cinq étoiles pour la nourriture et les boissons, la facilité à se déplacer, les attractions touristiques et les sites culturels.

Visitez la cathédrale Saint-Étienne et le palais de la Hofburg ou rendez-vous au parc d'attractions du Prater pour une journée amusante, avec notamment un tour dans la grande roue géante, la Wiener Riesenrad. Le soir, assistez à un opéra gratuit sur le grand écran extérieur du Staatsoper ou imprégnez-vous de l'art dans les nombreuses galeries de la ville.

Les voyageurs peuvent également se rendre à la maison Hundertwasser pour découvrir une architecture peu conventionnelle, ou profiter d'une promenade romantique en calèche à travers Vienne.

Goûtez au célèbre wiener schnitzel, un plat viennois typique, ainsi qu'au tafelspitz, un plat traditionnel à base de bœuf bouilli, ou au sachertorte, un riche gâteau au chocolat recouvert d'une couche de confiture d'abricot.

En revanche, elle n'a obtenu que trois étoiles pour le rapport qualité-prix, une nuit à Vienne coûtant en moyenne 120 euros.

Istanbul entre dans le top 5 pour la première fois

Istanbul, nouvelle venue dans le top 5 de l'enquête, a pris la cinquième place, avec une note globale de 88 %. La ville, située à l'intersection de l'Asie et de l'Europe, de l'autre côté du détroit du Bosphore, a reçu cinq étoiles pour les sites culturels et la restauration, ainsi que quatre étoiles pour l'hébergement.

Visitez la célèbre Mosquée bleue et Sainte-Sophie, ainsi que le palais de Topkapı, pour en savoir plus sur la riche histoire de la ville. Rendez-vous au Grand Bazar pour acheter des souvenirs et des objets artisanaux, notamment des tapis turcs, des épices et des céramiques.

Les voyageurs peuvent faire une croisière sur le Bosphore pour avoir une vue différente de la ville ou s'offrir un bain turc traditionnel ou un hamman dans un établissement de bains historique.

Ils peuvent aussi déguster d'appétissants baklavas, du café turc et des plats de rue tels que les midye dolma (moules farcies).

Istanbul a été décrite par un voyageur comme "l'endroit le plus intéressant que j'aie jamais visité lors d'un séjour en ville".

"Elle regorge d'histoire, d'attractions touristiques et de bons restaurants, le tout dans un cadre magnifique".

La ville affiche également l'un des coûts moyens par nuit d'hôtel les plus bas de l'enquête, avec seulement 78 euros.