Viaggi, escursioni al vulcano e feste a base di tonno: perché visitare l'isola italiana dell'Odissea

Favignana è un'isola italiana di spiagge di sabbia chiara, scogliere ricoperte di macchia mediterranea e borghi imbiancati. È in questo luogo paradisiaco che l'eroe greco di Omero, Odisseo, sbarcava e arrostiva capre nell'Odissea.

Il regista Christopher Nolan ha annunciato che l'isola - che fa parte dell'arcipelago delle Egadi, al largo della costa nord-occidentale della Sicilia - sarà anche una delle location delle riprese del suo adattamento del poema epico.

Altre scene saranno ambientate nelle altrettanto idilliache isole Eolie, al largo della Sicilia nord-orientale.

Poiché si aggiungono all'elenco delle destinazioni da set per il 2025, vi diamo i consigli degli esperti su come vivere al meglio queste isole poco conosciute.

Visitare le isole Eolie per escursioni vulcaniche e navigazione notturna

Le isole Eolie offrono esperienze adatte a ogni stile di viaggio, secondo Claudia Emanuel del tour operator Emotional Sicily.

Gli amanti dell'avventura possono esplorare i vulcani, fare trekking attraverso paesaggi impervi o navigare tra le isole. "La navigazione notturna intorno a Stromboli per assistere alla Sciara del Fuoco, la lava che scende dal vulcano, è un'esperienza indimenticabile", dice Emanuel.

Per quanto riguarda il trekking, è possibile partecipare a un'escursione guidata nel tardo pomeriggio sul vulcano Stromboli fino a 400 m (il punto più alto consentito) per assistere da vicino all'attività vulcanica.

Sulla vicina isola di Salina, un trekking di quattro ore vi porterà sul Monte Fossa delle Felci, la vetta più alta delle Isole Eolie con una vista mozzafiato.

Ad Alicudi, Emotional Sicily organizza esperienze di trekking personalizzate con una guida locale per esplorare l'isola senza auto, dove ci si sposta a piedi o a dorso di mulo lungo scalinate di pietra vulcanica.

Gli amanti della spiaggia possono godere di acque cristalline e calette appartate, raggiungibili in barca.

A chi cerca un po' di cultura si consiglia di visitare Ginostra, un piccolo villaggio di Stromboli accessibile solo via mare, noto per avere uno dei porti più piccoli del mondo, Il Buco.

Emanuel consiglia anche di visitare siti archeologici e musei, come il Museo Archeologico Luigi Bernabò Brea di Lipari o il Museo Eoliano dell'Emigrazione di Salina.

I migliori ristoranti di Panarea e Vulcano

I buongustai troveranno una cucina locale a base di pesce fresco, tra cui tonno, pesce spada e polpo. Emanuel suggerisce il ristorante Cusiritati a Panarea per gustare il pesce insieme a una vista mozzafiato.

Prima di un'escursione sul vulcano, potreste fare il pieno di "spaghetti alla Stromboliana", un piatto di pasta con finocchio selvatico, menta, acciughe, pomodorini e pangrattato.

Un boccone leggero da provare è il "pane cunzato", un leggendario panino in stile eoliano, cotto a legna, imbevuto di olio d'oliva locale e condito con pomodori, capperi, tonno, mozzarella e altri ingredienti freschi.

Le isole sono famose anche per la Malvasia, un vino dolce da dessert prodotto principalmente a Salina. Tra le cantine eccellenti per le degustazioni ci sono le cantine Caravaglio e Hauner, dice Emanuel.

Qual è il periodo migliore per visitare le Eolie?

Il periodo migliore per visitarle è maggio-giugno e settembre-ottobre, quando il clima è perfetto ma le isole sono meno affollate, dice Emanuel. La maggior parte degli italiani trascorre le lunghe vacanze estive in luglio e agosto, quindi è in questo periodo che le destinazioni turistiche registrano il maggior numero di visitatori.

Se avete poco tempo per visitare le isole, Emanuel consiglia di privilegiare Salina per i suoi paesaggi verdi, le cantine e gli ottimi ristoranti, e Stromboli per la sua drammatica attività vulcanica, le esperienze di trekking uniche e lo spettacolo notturno della Sciara del Fuoco.

Scoprite le grotte nascoste e i tunnel dei giardini a Favignana

Favignana, parte delle Isole Egadi, si trova al largo della costa occidentale della Sicilia, vicino a Trapani e Marsala.

A differenza dei paesaggi vulcanici delle Eolie, le Isole Egadi hanno un terreno più morbido, basato sul calcare, che crea formazioni costiere uniche e grotte nascoste.

Favignana offre un mix di bellezze naturali e di piacevole esplorazione dell 'isola. Emanuel consiglia di fare un'escursione al Castello di Santa Caterina, un'antica fortezza arroccata sul punto più alto dell'isola, o di visitare La Tonnara Florio, un'antica tonnara con una storia affascinante.

Visitate Cala Bue Marino, un'insenatura situata sulla costa orientale rocciosa, nota per le sue acque cristalline e le cave di calcare, e il Giardino dell'Impossibile, un giardino mediterraneo costruito all'interno di cortili, tunnel e grotte di tufo sommerse.

Emanuel suggerisce anche di riservare una giornata per visitare le vicine isole di Levanzo (affascinante e tranquilla, con pitture rupestri preistoriche alla Grotta del Genovese) e Marettimo (la più selvaggia delle Egadi, ideale per il trekking e le escursioni in barca).

Mangiare il tonno a Favignana

La cucina di Favignana è fortemente influenzata dalla sua tradizione di pesca del tonno e dagli ingredienti freschi del Mediterraneo. Alcuni piatti imperdibili sono il "panino con il tonno" - un panino al tonno spesso abbinato a olio d'oliva siciliano, capperi e pomodori - e il "cuscus di pesce", un piatto ispirato ai sapori nordafricani servito con brodo di pesce fresco.

Tra i punti di ristoro spiccano la Trattoria La Bettola, la più antica dell'isola, e la Formica Osteria, un ristorante fusion giapponese-siciliano.

Quando è meglio visitare Favignana?

I mesi migliori per visitare Favignana sono maggio-giugno e settembre-ottobre, quando il clima è caldo ma ci sono meno turisti. Luglio e agosto sono i periodi di alta stagione, con un maggior numero di visitatori e prezzi più alti, ma sono anche il periodo migliore per trovare un'atmosfera vivace.

Se vi piace andare in bicicletta, fare escursioni ed esplorare, la primavera e l'autunno sono ideali. Per nuotare e prendere il sole, l'estate è perfetta.