لحوم اصطناعية.. سنغافورة تصنع طعام المستقبل في المختبرات!

بيضٌ بلا دجاج، حليبٌ بلا أبقار، ولحومٌ بلا حيوانات. أصبحت سنغافورة مركزًا للابتكار الغذائي في آسيا. إذ تستورد 90% من غذائها، وتمتلك أقل من 1% من أراضيها الزراعية. ومع سعيها إلى إنتاج 30% من احتياجاتها الغذائية محليًا بحلول عام 2030، حوّلت سنغافورة نفسها إلى مختبرٍ حقيقي لتكنولوجيا الغذاء العالمية. حيث أصبحت أول دولة تُوافق على بيع اللحوم المُصنّعة في المختبر.