Corea del Nord, apre il nuovo bar-ristorante di birra Taedonggang a Pyongyang
Pyongyang, capitale della Corea del Nord, ha un nuovo ristorante di birra di riferimento in uno dei suoi nuovi quartieri. Il locale segue le tradizioni della birra Taedonggang, la principale grande birra della Corea del Nord.
Il bar-ristorante si trova nel nuovo quartiere di Hwasong, a est della capitale Pyongyang. È uno dei tre nuovi sobborghi costruiti negli ultimi due anni nel rinnovato tentativo di creare più abitazioni nella capitale.
La birra Taedonggang disponibile in diverse versioni, la numero due la più popolare
Il governo nordcoreano ha lanciato giganteschi progetti edilizi intorno a Pyongyang per costruire altri condomini e nuovi quartieri, tra cui due enormi grattacieli di 80 piani.
“Qui in via Rimhung, questo ristorante di birra Hwasong Taedonggang è stato costruito grazie al nostro rispettato segretario generale, che vuole che il nostro popolo goda di una vita migliore. Il nostro ristorante della birra Hwasong Taedonggang si sviluppa su due piani e dispone di sale per la birra, stanze separate e balconi, per cui i clienti possono divertirsi in ognuno di questi luoghi”, ha dichiarato il direttore del ristorante, Gang Bong Suk.
La birra Taedonggang prende il nome dal fiume che attraversa il centro di Pyongyang. La Corea del Nord ha acquistato il birrificio dall'Inghilterra e lo ha riassemblato con l'aiuto di esperti tedeschi nel 2002. La Taedonggang è disponibile in diverse versioni.
La versione più popolare è la Taedonggang numero due, una birra chiara con molte bollicine. Ma Bak Il Hyang, cameriera del risorante, ha sottolineato che “il nostro ristorante della birra non serve solo birra Taedonggang, ma anche birra da tutto il mondo”.
La Corea del Nord è rimasta per lo più chiusa al mondo esterno dopo la pandemia di Covid-19.
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