Ουγγαρία: Ο ιος του κίτρινου μωσαϊκού απειλεί τους αμπελώνες

Οι ουγγρικοί αμπελώνες κολυμπούν στο κίτρινο. Ωστόσο, αυτό δεν είναι σημάδι του φθινοπώρου, αλλά ότι τα αμπέλια έχουν μολυνθεί: μια θανατηφόρα ασθένεια των σταφυλιών που ονομάζεται flavescence dorée, ή ιός του κίτρινου μωσαϊκού της αμπέλου, έχει εξαπλωθεί στις ουγγρικές αμπελουργικές περιοχές.

Η ασθένεια μεταδίδεται από το αμερικανικό σκαθάρι της αμπέλου, το οποίο είναι γνωστό στην Ουγγαρία από το 2006. Η βιομηχανία αμπέλου και οίνου αναγνώρισε την παρουσία της ασθένειας το 2013 και οι υπεύθυνοι της γεωργίας ήταν ενήμεροι γι' αυτήν. Παρόλο που η ασθένεια καταστρέφει τα αμπέλια με την πάροδο των ετών, δεν έχουν ληφθεί σοβαρά προκαταρκτικά μέτρα για την καταπολέμησή της και δεν έχει εξαπλωθεί ακόμη στους αμπελώνες.

Το χρυσοκίτρινο έχει έρθει από τις μεσογειακές χώρες. Στην Ουγγαρία, έχει εξαπλωθεί από τις κομητείες Zala και Somogy, και σήμερα έχει επιβεβαιωθεί σε 15 από τις 22 ουγγρικές αμπελουργικές περιοχές.

Η Zsuzsanna Varga, επικεφαλής του Τμήματος Αμπελουργίας του Ουγγρικού Πανεπιστημίου Γεωπονικών Επιστημών και Επιστημών Ζωής, δήλωσε ότι, αν και η αμπελουργία και οι αρχές είχαν υιοθετήσει μια επιπόλαιη στάση απέναντι στην ασθένεια, θα ήταν δύσκολο να βρεθεί ένας μόνο υπεύθυνος: η ασθένεια, η οποία ήταν σε ύπνωση μέχρι τώρα, είχε τώρα επικρατήσει στα αμπέλια που αποδυναμώθηκαν από την υπερθέρμανση του πλανήτη. Λέει ότι υπάρχουν δύο τρόποι για να προστατευθούν οι αμπελουργοί.

Ο προϊστάμενος του τμήματος λέει ότι τα αμπέλια με συμπτώματα μπαίνουν σε καραντίνα, οπότε κόβονται. Η καταπολέμηση των τζιτζικιών ήταν πάντα υποχρεωτική, αν και δεν υπάρχουν ακόμη ψεκαστικά για την καταπολέμηση του εντόμου. Σύμφωνα με τον Varga, το μόνο που μπορεί να γίνει προς το παρόν είναι να κλαδευτούν τα άρρωστα αμπέλια και οι αμπελουργοί θα αναλάβουν πιο προσεκτική και συντονισμένη δράση κατά της ασθένειας.

Στην αμπελουργική περιοχή Etyek-Buda, κοντά στην πρωτεύουσα, τα σταφύλια που είναι ευαίσθητα στην ασθένεια είναι κυρίως Chardonnay. Η μόλυνση εμφανίζεται θεαματικά σε αυτά τα σταφύλια. Άλλες ποικιλίες σταφυλιών, όπως το Merlot, εμφανίζουν ελάχιστα ή καθόλου σημάδια χρυσοκίτρινου χρώματος, αλλά αυτές είναι οι ποικιλίες που προσελκύουν περισσότερο τα τζιτζίκια.

Όπως μας έδειξε ένας οινοποιός από το Etyek: η πολυπλοκότητα των συμπτωμάτων είναι σύνθετη. Σύμφωνα με τον Tamás Hernyák, τα φύλλα των φυτών αρχίζουν να κιτρινίζουν πολύ πριν από τη συγκομιδή. Οι άκρες των φύλλων κατσαρώνουν και, επειδή δεν αναπτύσσονται πλήρως, παραμένουν μικρότερα από τα υγιή φύλλα. Αξίζει επίσης να προσέξετε τους βλαστούς, λέει: είναι ελαστικοί την άνοιξη και το καλοκαίρι, λυγίζουν εύκολα και δεν σπάνε.

Ο οινοποιός τονίζει ότι η ασθένεια λαμβάνει μεγάλη προσοχή λόγω της σημερινής έκρηξης, αλλά ότι ζουν με αυτήν εδώ και πολύ καιρό. Λέει ότι το πιο σημαντικό είναι να καταπολεμηθεί ο δάκος της αμπέλου, ο οποίος μεταδίδει την ασθένεια. Ο πληθυσμός των τζιτζικιών παρακολουθείται με την τοποθέτηση εντομοπαγίδων στους αμπελώνες και τη χειροκίνητη καταμέτρηση του αριθμού των τζιτζικιών που έχουν κολλήσει στα αμπέλια σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Σύμφωνα με τον Tamás Hernyák, η συνοχή της αμπελουργικής κοινότητας είναι επίσης σημαντική. Στο Etyek, αυτό λειτουργεί: οι ιδιοκτήτες αμπελώνων υποστηρίζουν ο ένας τον άλλον καθώς περιφέρονται στους αμπελώνες για να ελέγξουν τα αμπέλια στα γειτονικά τεμάχια.