Que países da UE são potências em termos de produtos frescos?

A Europa é conhecida pelos seus produtos frescos, desde os tomates San Marzano às doces peras belgas. Mas que quantidade de frutas e legumes é que a União Europeia colhe e que países produzem as maiores quantidades?

A UE produziu 62,2 milhões de toneladas de produtos hortícolas em 2024, de acordo com dados recentes do Eurostat, o que representa um aumento de 6% em relação aos 58,8 milhões de toneladas colhidas em 2023.

Espanha é o principal produtor de legumes, com 14,8 milhões de toneladas, contra 13,5 milhões de toneladas em 2023. O país foi o principal produtor de produtos hortícolas nos últimos 10 anos.

Espanha é seguida de perto por Itália, com 13,9 milhões de toneladas.

Todos os outros países da UE produziram colheitas significativamente mais pequenas. França ocupa o terceiro lugar, com 5,8 milhões de toneladas. Os três principais produtores de produtos hortícolas da UE representam 55% da colheita total.

O top 5 é completado pela Polónia, com 5,23 milhões de toneladas, e pelos Países Baixos, com 5,1 milhões de toneladas.

Do outro lado da escala estão o Luxemburgo (10 530 toneladas), Estónia (28 210 toneladas) Malta (45 770 toneladas).

A produção de vários produtos hortícolas essenciais aumentou em toda a UE em comparação com 2023. A produção de tomate registou um aumento de 5 %, atingindo 16,8 milhões de toneladas. A produção de cenouras aumentou 6%, para 4,7 milhões de toneladas, e a produção de cebolas foi 11% superior, para 7 milhões de toneladas.

Itália é o maior produtor de tomate. Os seus 6 milhões de toneladas colhidas em 2024 representaram mais de um terço (36%) da colheita total deste produto. O país tem sido o maior produtor de tomate desde que há registos.

Já a Alemanha foi o país que produziu mais cenouras (850 580 toneladas), representando 18% da colheita total de cenouras da UE. A Polónia ocupou o primeiro lugar até 2019.

Por último, os Países Baixos produziram cerca de um quarto (26%) das cebolas colhidas na UE, com 1,8 milhões de toneladas.

Itália lidera o ranking da produção de fruta

Em 2024, a UE produziu 24,3 milhões de toneladas de frutos, bagas e frutos de casca rija (excluindo citrinos, uvas e morangos), o que representa uma queda de 2% em comparação com a colheita de 2023, de 24,72 milhões de toneladas.

Nesta classificação, Itália conquistou o primeiro lugar como o maior produtor de frutas, produzindo 5,4 milhões de toneladas de frutas, contra 4,95 milhões de toneladas em 2023.

Seguiram-se Espanha (4,3 milhões de toneladas) e Polónia (4,1 milhões de toneladas).

Os três principais produtores foram responsáveis por mais de metade (57%) da colheita de fruta da UE.

As maçãs são, de longe, o fruto mais colhido no bloco, com uma produção de 11,6 milhões de toneladas, tendo a Polónia sido responsável por 29% da produção total (3,39 milhões de toneladas). Itália e aFrança são outros grandes produtores de maçãs, tendo colhido 2,4 milhões de toneladas e 1,99 milhões de toneladas, respetivamente, em 2024.

Quase 2 milhões de toneladas (1,9 milhões de toneladas) de peras foram produzidas em toda a UE em 2024. Itália foi o principal produtor de peras, representando quase um quarto (24%) do total do bloco europeu.

Por último, a UE colheu 2,2 milhões de toneladas de pêssegos. Espanha (37%), Itália (33%) e a Grécia (21%) foram responsáveis por 91% da colheita total.