Une table de Noël en... or : les Européens paient cher les fêtes de fin d'année cette année

Les fêtes de fin d'année sont synonymes de joie, de cadeaux et de famille. La plupart des jours de fête, les familles ont l'habitude de manger ensemble (voire de manger... excessivement) et de profiter de moments d'amour et de chaleur.

Mais pour cela, il faut se préparer, c'est-à-dire acheter de la nourriture et des boissons pour que ce grand festin soit possible.

Mais cette année encore, les Européens paieront plus cher cette habitude favorite. Les matières premières telles que la viande, les œufs et le chocolat ont une fois de plus pris le dessus sur les prix, ce qui pèse sur le portefeuille du consommateur européen.

La rédaction d'Euronews, présente dans de nombreux pays européens, peut vous donner un aperçu du coût du buffet festif de cette année. Voici ce qu'il en est.

Grèce : plus de 15 % d'augmentation des coûts par rapport à 2024

Le coût de la table de Noël devrait augmenter de manière significative cette année, d'environ 16 à 20 %par rapport à l'année dernière, selon une enquête de l'INKA, la Fédération générale des consommateurs en Grèce.

L'étude porte sur une table pour 4 personnes le jour de Noël, sans compter les dépenses pour l'huile, les citrons, les œufs, l'électricité, les décorations ou les bougies, qui ajoutent environ 10 euros au coût total.

La viande a connu une augmentation de 12 à 18 %, atteignant 15 à 17 euros le kilo, et les prévisions indiquent qu'elle pourrait atteindre 20 euros.

L'agneau et la chèvre, que les consommateurs grecs préfèrent souvent au veau, affichent des augmentations de 15 à 18 % par rapport à l'année dernière, tout comme le porc (10 à 12 %). Le fromage suit la même tendance (10-12 % d'augmentation), ainsi que l'huile, qui a augmenté de 60 % en raison d'une production très réduite.

Cette année, le coût d'une table pour 4 personnes est estimé à 186,85 euros (46,71 euros par personne), alors que l'année dernièreà Noël (2024) il était de 156,02 euros pour les mêmes produits.

Comme le montrent les dernières données d'Eurostat, l'inflation alimentaire en novembre a été plus élevée que l'inflation générale, à 3,1 % (2,9 % pour l'inflation générale), contre 2,5 % pour le même mois de l'année dernière.

Espagne : ceux qui veulent organiser une fête traditionnelle paieront plus cher cette année

Les aliments traditionnels utilisés pour les fêtes de Noël en Espagne ont vu leur prix augmenter de 5,1 % par rapport à 2024, des produits tels que le jambon, la viande et les fruits de mer ibériques atteignant des niveaux record.

L'inflation et la flambée des prix provoquée par la grippe aviaire ont fait exploser les paniers d'achat. Pour les repas spéciaux organisés pendant les fêtes, les gens dépenseront environ 130 euros par personne. Un repas de Noël typique coûtera environ 44 euros par personne :

La viande de bœufest devenue 18 % plus chère qu'en 2024, les prix atteignant 27 euros le kilo pour l'aloyau et 55 euros pour la côte de bœuf. Quant à la volailletraditionnelle, telle que la dinde, elle se vend entre 9 et 12 euros le kilo, mais les prix devraient continuer à augmenter. Plus vous achetez tard, plus le coût est élevé, c'est pourquoi les bouchers recommandent d'acheter tôt et de mettre la viande sous vide.

Le poissonet les fruits de merconnaissent une situation similaire : les pénuries font grimper les prix. Les poissonniers préviennent qu'un poisson qui coûte aujourd'hui 40 euros le kilo pourrait atteindre "entre 80 et 90 euros" le 24 décembre.

Cette année, les Espagnols dépenseront en moyenne 800 euros pour Noël, soit 100 euros de plus que l'année dernière, selon une enquête de l'Association des consommateurs et des usagers. 52 % des Espagnols prévoient de dépenser plus que ce qu'ils avaient initialement prévu pour les fêtes de fin d'année. Au pays de la "fiesta", ceux qui fêtent le Nouvel An en organisant une fête dépenseront en moyenne 73 euros de plus par personne.

Portugal : repas à plus de 50 euros

Au Portugal, selon l'Association pour la protection des consommateurs (DECO), un panier de produits de base pour Noël coûtait en moyenne 54,35 euros au début du mois de décembre 2025. Ce chiffre représente une augmentation de 2,8% par rapport à la même période en 2024. Les produits qui ont le plus contribué à cette hausse des prix sont le chocolat, les œufs, la dinde et la morue.

En termes de prix, la grande morue atteint 16,71 euros le kilo cette année contre 12,84 en 2024, la dinde 5,70 le kilo contre 4,33 il y a un an et les œufs dépassent les 2 euros par paquet (2,12 euros) cette année contre 1,53 l'année dernière.

Le produit qui a le plus augmenté est le chocolat, qui a atteint 4,07 euros par paquet contre 1,86 euros l'année dernière. En revanche, l'huile d'olive extra vierge a chuté de 34,6 %, atteignant 6,65 euros par 750 ml contre 10,17 l'année dernière.

Cependant, l'augmentation du prix des œufs (+35% de 2024 à 2025) et du chocolat de cuisine (+77%) pèse sur le coût final des pâtisseries et des produits de boulangerie faits maison.

Italie : les fêtes de cette année coûteront 9 % de plus que l'année dernière

Selon l'association italienne des consommateurs (Codacons), les Italiens dépenseront environ 3,1 milliards d'euros pour le traditionnel dîner du réveillon et le déjeuner de Noël. Le prix du cacao a augmenté de 21,1 % d'une année sur l'autre. Idem pour le café (+18,8 %), le chocolat (+9,3 %) et les œufs (+7,7 %), tandis que le fromage et les produits laitiers sont 6,4 % plus chers que l'année dernière, et la viande a augmenté de 5,8 %.

Les dépenses pour le déjeuner de Noël ou le dîner du réveillon dans un restaurant s'élèveront à environ 440 millions d'euros.

La question des cadeaux offerts par les Italiens est particulièrement importante. Ainsi, cette année, le pourcentage de ceux qui offrent des bijoux a considérablement diminué (ce qui est assez courant en Italie), car les prix de ceux-ci ont connu une augmentation moyenne de 26,3 % par rapport à l'année précédente, en raison de la forte hausse du prix de l'or.

Ainsi, en tête de liste des articles les plus susceptibles d'être donnés pendant les fêtes de fin d'année cette année, après les inévitables jouets pour enfants, figurent les vêtements et les accessoires, suivis de l'électronique et de la nourriture.

Au total, les Italiens dépenseront donc cette année 9,5 milliards d'euros en cadeaux, 3,1 milliards d'euros pour la table de fête, 15 milliards d'euros pour les voyages et 440 millions d'euros pour les dîners au restaurant.

France : des coûts réduits dans le panier de Noël

Le panier de Noël ICI Franceinfo 2025 coûte 155,30 euros cette année, soit une légère baisse pour la deuxième année consécutive. L'augmentationla plus notable concerne les boîtes de chocolats, qui ont augmenté de 22%en un an, selon une étude réalisée en collaboration avec NielsenIQ.

Le panier de Noël coûte cette année 1,77 € de moins qu'en 2024, selon une étude réalisée par ICI (ex-France Bleu) et franceinfo en collaboration avec NielsenIQ. Après une période de forte inflation, les prix baissentlégèrement pour la deuxième année consécutive, malgré l'augmentation du prix du chocolat.

Le panier de Noël, composé de 12 produits festifs (dinde, foie gras, saumon fumé, bûche glacée, champagne, etc.), coûtait 157,07 euros en 2024. Cette année, le prix a diminué de 1,1 %. Cependant, sur trois ans (2022-2025), le prix de ce panier a augmenté de 10,39 euros, soit 12 %. Selon NielsenIQ, les prix ne reviendront jamais à leur niveau d'avant 2022, malgré un fort ralentissement de l'inflation.

Par exemple, le foie gras, favori des Français, coûte 8,7 % de moins cette année que l'année dernière (17,91 euros par pot de 180 grammes), mais sur trois ans, il reste en hausse de 2 %. La dinde est peut-être l'exemple le plus frappant, car elle n'a augmenté que de 0,2 % cette année, mais sur trois ans, elle a progressé de 15 %.

Allemagne : les Allemands dépensent plus cette année, mais pas sur la table de Noël

Selon une enquête réalisée en novembre en Allemagne par Shopfully en collaboration avec Yougov, la prudence financière est un élément clé de la planification de Noël 2025 en Allemagne.

L'enquête montre que plus de la moitié des Allemands prévoient de ne pas dépenser plus de 200 euros pour les cadeaux, les repas et les décorations. Les segments de budget sont clairement répartis :

27 % des Allemands dépenseront moins de 100 euros, 23 % prévoient de dépenser entre 100 et 200 euros et seulement 7 % prévoient de dépenser plus de 600 euros.

Fait remarquable, seuls 5 % veulent dépenser moins pour le repas de Noël,ce qui indique que celui-ci reste une tradition chère et protégée.

Comme dans la plupart des pays européens, l'inflation a frappé le secteur alimentaire en Allemagne, la plupart des produits augmentant de plus de 2 % chaque mois.

L'année dernière, l'Institut allemand de l'économie (Institut der deutschen Wirtschaft) a calculé le prix d'une salade de pommes de terre avec des saucisses (un plat traditionnel) pour quatre personnes dans les 400 régions et villes indépendantes d'Allemagne et, selon les résultats, le plat coûtait entre 7,52 et 7,81 euros. La version à la mayonnaise était légèrement plus chère que la version au vinaigre et à l'huile. Ce prix devrait être plus élevé cette année, en raison du prix des crêpes. Quant à ceux qui souhaitent préparer une oie deNoël, ils doivent s'attendre à payer entre 18 et 22 euros le kilo cette année.

Pologne : réduction historique du panier de Noël et des fêtes moins chères cette année

En Pologne, les données sont compilées dans le rapport de l'Association des banquiers polonais intitulé "Le portefeuille de Noël des Polonais". Cependant, il ne s'agit pas seulement du coût du dîner de Noël, mais de plus de deux jours de fête, car dans ce pays d'Europe centrale, la fête commence la veille de Noël et se termine le 26 décembre au soir.

C'est pourquoi la Pologne propose un Noël moins cher, puisque chaque citoyen devrait payer 1% de moins cette année (ce n'est pas un gros pourcentage, mais comparé au reste de l'Europe, c'est monumental).

Le coût estimé d'un "panier de Noël" (comprenant la nourriture, les cadeaux, le carburant, l'arbre de Noël, etc.) pour une famille de quatre personnes sera de 3 655,30 złoty (862 euros) cette année, soit une baisse par rapport à 2024, où la valeur du panier était estimée à 3 804,90 złoty (901 euros).

La diminution des dépenses est principalement due à la baisse du prix du carburant et des frais de préparation des fêtes de famille ; les vêtements et la coiffure coûteront en moyenne 1 147 złoty (271 euros) cette année, soit 148 złoty (35 euros) de moins que l'année dernière, et un plein de carburant coûtera 348 złoty (82 euros), contre 394 złoty (93 euros) en 2024.

Il y a également de bonnes nouvelles concernant le menu du réveillon de Noël. La carpe, qui fait partie intégrante de la tradition de Noël, coûte actuellement 117 złoty (27,7 euros) les 2 kg, contre 140 złoty (33,17 euros) en 2024, ce qui facilitera les préparatifs du dîner du réveillon.

Les prix de nombreux produits de base, tels que le beurre, les œufs et le pain, restent stables.

Bien qu'il y ait eu une réduction des prix de certains produits, certaines catégories de produits génèrent des coûts plus élevés. Les autres produits alimentaires (y compris la viande et les saucisses) - l'un des articles de base du panier de Noël - ont augmenté pour atteindre 1 050 złoty (248 euros) contre 1 003 złoty (237 euros) en 2024.

Hongrie : plafonnement des prix des produits de Noël par le gouvernement

Le gouvernement hongrois a choisi cette année de plafonner les prix des produits de base de Noël (en particulier les denrées alimentaires) afin de pouvoir contenir le coût final des fêtes pour les citoyens.

L'inflation des denrées alimentaires était de 3,2 % en novembre par rapport à novembre dernier. Les autorités hongroises ont plafonné les prix des produits de Noël, notamment le lait, la farine, les pommes de terre, le blanc de poulet, etc.

Les Hongrois choisissent traditionnellement l'un des plats suivants pour leur dîner de fête de fin d'année : la soupe de poisson (avec du paprika), le steak de porc frit avec des pommes de terre, le chou farci (peut-être le plat le plus emblématique, un plat réconfortant à base de porc haché et de riz enveloppé dans du chou et cuit dans une sauce tomate) et le dessert qui est le beigli, un rouleau de pâte levée contenant des graines de noix ou de pavot.

Pour préparer ces quatre plats, il faut dépenser 78,19 euros en ingrédients.

Turquie : l'inflation frappe les ménages et la table de fête

En Turquie, les données globales ne sont pas disponibles, mais une première enquête montre qu'une table de fête pour 4 personnes coûtera 153,14 euros, soit 38,29 euros par personne.

Le chiffre final peut sembler faible en termes absolus, mais il convient de noter que le salaire mensuel moyen en Turquie est inférieur à 700 euros.

En ce qui concerne les prix des produits, la dinde (traditionnellement présente sur les tables de fête) avoisine les 7 euros par kilo, les côtelettes d'agneau approchent les 15 euros et les saucisses sont à 14,94 euros par kilo.

Les sucreries traditionnelles sont bien sûr dominées par le baklava, dont le prix est cette année de 19,92 euros le kilo.